一种青梅糖果.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109691580A(43)申请公布日2019.04.30(21)申请号201710985989.X(22)申请日2017.10.20(71)申请人南京龙力佳农业发展有限公司地址211219江苏省南京市溧水区洪蓝镇工业园区金牛北路89号(72)发明人陈龙云(51)Int.Cl.A23G3/48(2006.01)A23G3/36(2006.01)A23G3/38(2006.01)权利要求书1页说明书1页(54)发明名称一种青梅糖果(57)摘要本发明公开了一种青梅糖果，其特征在于：糖果中含有青梅成分。这种糖果，由于含有青梅成分，除可增加糖果的营养成分的种类和含量外，还有一定的活血止於、美容减肥、清热解毒、消肿止痛、通便利尿等保健作用，且其降血糖、降血脂、降血压的作用更有利于肥胖病人和糖尿病人食用。CN109691580ACN109691580A权利要求书1/1页1.一种青梅糖果，其特征在于：糖果中含有青梅成份。2.如权利要求1所述的青梅糖果，其特征在于：所述的糖果中青梅成分的重量含量为10-40％。2CN109691580A说明书1/1页一种青梅糖果技术领域[0001]本发明属于糖果领域，具体来说是一种青梅糖果。背景技术[0002]目前的糖果，由于是以糖及添加的香料等为主，仅有甜味及不同的香味，除能够提供糖类营养成份外，通常不具有其它营养价值。而且由于含糖，还使得糖尿病患者不能使用。青梅是苦味素，药理实验有泻下、抗癌作用。青梅花性寒，味苦涩，有清热、止咳、止血功效，可治疗外伤。发明内容[0003]发明人针对现有的糖果存在的营养单一问题，本发明的目的在于提供一种青梅糖果，这种芦荟糖果含有青梅营养成份，还具有一定的保健作用。[0004]本发明的技术方案是，一种青梅糖果，其特征是糖果中含有青梅成份，再根据含糖或无糖决定是否添加糖类，配以色素、香精加工成糖果。[0005]糖果中青梅成分的重量含量优选为10-40％，在该范围内除能够保证青梅成份含量外，青梅不会影响糖果原有口味。[0006]所述的青梅成份可以为鲜青梅提取液。[0007]所述的糖果可以为含糖或不含糖的糖果。[0008]所述的青梅提取液可以用如下方法提取：将新鲜芦青清洗干净、切片后粉碎榨汁，过滤提取出汁液。[0009]本发明的这种糖果，由于含青梅成分，除可增加糖果的营养成分的种类和含量外，还有一定的活血止於、清热解毒、美容减肥、健脾止泻、通便利尿等保健作用，且其降血糖、降血脂、降血压作用，使得无糖型的青梅糖果更有利于肥胖病人和糖尿病人食用，也有利于美容。[0010]下面结合具体实施例对本发明的芦荟糖果作进一步说明。[0011]实施例1含糖型糖果中青梅提取液含量为25％，另外有食用香精0.1％、白砂糖74.9％。[0012]实施例2无糖糖果中含青梅汁11％、异麦芽糖醇58％、麦芽糖醇35％、其余为食用色素和食用香精。[0013]实施例3果冻糖果中含青梅提取液52％、白砂糖39％、卡拉胶7.7％、食用色素0.2％、食用香精0.1％。3