一种玉米肽葛根固体饮料及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN110892963A(43)申请公布日2020.03.20(21)申请号201911288557.9A23L33/125(2016.01)(22)申请日2019.12.13A23L33/16(2016.01)A23L33/18(2016.01)(71)申请人三门峡乐人家食品有限公司地址472099河南省三门峡市湖滨区交口乡侯家沟(72)发明人陈占锋(74)专利代理机构北京同辉知识产权代理事务所(普通合伙)11357代理人徐丽维(51)Int.Cl.A23L2/39(2006.01)A23L2/395(2006.01)A23L2/52(2006.01)A23L33/105(2016.01)A23L33/115(2016.01)权利要求书2页说明书6页(54)发明名称一种玉米肽葛根固体饮料及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种玉米肽葛根固体饮料，由如下质量份的原料组成，包括葛根7.5-15份，裸藻5-12份，人参2.5-5份，黄芩1-2份，黑芝麻1-2份，蒲公英2.5-5份，枸杞子5-10份，决明子2-5份，佛手5-15份，菊花3-6份，丹凤牡丹花5-10份，玫瑰花6-12份，甘草4-8份，大枣2.5-5份，乌梅1.5-3份和玉米肽混合物2-4份，本发明将多种新食品原料进行组合，通过特定配比的原料组分间的协同作用，调节和改善人体肝功能，提高肝功能的抵抗力和自我调节与修复能力，从而发挥保肝护肝的作用，其无毒无害，适合广大群众饮用，尤其是饮酒人群。饮用方式为即饮即冲，方便携带和储存，口感好，营养价值高，且制备方法简单，生产成本低，具有广阔的市场前景，有利于推广应用。CN110892963ACN110892963A权利要求书1/2页1.一种玉米肽葛根固体饮料，其特征在于，由如下质量份的原料组成，包括葛根7.5-15份，裸藻5-12份，人参2.5-5份，黄芩1-2份，黑芝麻1-2份，蒲公英2.5-5份，枸杞子5-10份，决明子2-5份，佛手5-15份，菊花3-6份，丹凤牡丹花5-10份，玫瑰花6-12份，甘草4-8份，大枣2.5-5份，乌梅1.5-3份和玉米肽混合物2-4份，所述玉米肽混合物中各组分的质量百分比为：玉米低聚肽35％，牡丹籽油微囊粉15％，水飞蓟油微囊粉10％，蚌肉多糖10％，木糖醇10％，大豆磷脂5％、磷酸氢钙5％，姜黄2％，菊花香精2％，乌梅香精3％和玫瑰香精3％。2.根据权利要求1所述的一种玉米肽葛根固体饮料，其特征在于，所述原料的质量份为：葛根7.5份，裸藻12份，人参2.5份，黄芩2份，黑芝麻1份，蒲公英5份，枸杞子5份，决明子5份，佛手5份，菊花6份，丹凤牡丹花5份，玫瑰花12份，甘草4份，大枣5份，乌梅1.5份和玉米肽混合物4份，所述玉米肽混合物中各组分的质量百分比为：玉米低聚肽35％，牡丹籽油微囊粉15％，水飞蓟油微囊粉10％，蚌肉多糖10％，木糖醇10％，大豆磷脂5％、磷酸氢钙5％，姜黄2％，菊花香精2％，乌梅香精3％和玫瑰香精3％。3.根据权利要求1所述的一种玉米肽葛根固体饮料，其特征在于，所述原料的质量份为：葛根15份，裸藻5份，人参5份，黄芩1份，黑芝麻2份，蒲公英2.5份，枸杞子10份，决明子2份，佛手15份，菊花3份，丹凤牡丹花10份，玫瑰花6份，甘草8份，大枣2.5份，乌梅3份和玉米肽混合物2份，所述玉米肽混合物中各组分的质量百分比为：玉米低聚肽35％，牡丹籽油微囊粉15％，水飞蓟油微囊粉10％，蚌肉多糖10％，木糖醇10％，大豆磷脂5％、磷酸氢钙5％，姜黄2％，菊花香精2％，乌梅香精3％和玫瑰香精3％。4.根据权利要求1所述的一种玉米肽葛根固体饮料，其特征在于，所述原料的质量份为：葛根11份，裸藻9份，人参4份，黄芩1份，黑芝麻2份，蒲公英4份，枸杞子7份，决明子4份，佛手10份，菊花4份，丹凤牡丹花7份，玫瑰花9份，甘草6份，大枣4份，乌梅2份和玉米肽混合物3份，所述玉米肽混合物中各组分的质量百分比为：玉米低聚肽35％，牡丹籽油微囊粉15％，水飞蓟油微囊粉10％，蚌肉多糖10％，木糖醇10％，大豆磷脂5％、磷酸氢钙5％，姜黄2％，菊花香精2％，乌梅香精3％和玫瑰香精3％。5.一种如权利要求1所述的玉米肽葛根固体饮料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)分别对原料进行称取，包括葛根7.5-15份，裸藻5-12份，人参2.5-5份，黄芩1-2份，黑芝麻1-2份，蒲公英2.5-5份，枸杞子5-10份，决明子2-5份，佛手5-15份，菊花3-6份，丹凤牡丹花5-10份，玫瑰花6-12份，甘草4-8份，大枣2.5-5份，乌梅1.5-3份和玉米肽混合物2-4份，所述玉米肽混合物中各组分的质量百分比为：玉米低聚肽35％，