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一种具有减脂和通便功效的营养代餐产品及其制备方法.pdf
2023-06-24
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本发明公开了一种具有减脂和通便功效的营养代餐产品及其制备方法，该代餐产品包括以下原料：分离乳清蛋白粉、燕麦粉、黑芝麻粉、大豆蛋白肽、魔芋精粉、螺旋藻粉、绿茶粉、圆苞车前子壳粉、白芸豆提取物、矿物质、复合维生素、乳化剂和中草药提取液；其制备方法为：用高压均质机将上述原料进行均质，即得混合浆液；对所得到的混合浆液进行喷雾干燥得到混合粉末，对混合粉末进行杀菌、包装，即得具有减脂和通便功效的营养代餐产品；对本发明所得到的营养代餐产品进行效果实验，实验结果表明，该营养代餐产品具有很好的减脂和通便的效果。
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