一种鹿茸健脾益气酒的配方及生产方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局*CN103468528A*(12)发明专利申请(10)申请公布号(10)申请公布号CNCN103468528103468528A(43)申请公布日2013.12.25(21)申请号201310467852.7(22)申请日2013.10.10(71)申请人哈尔滨膳宝酒业有限公司地址150001黑龙江省哈尔滨市阿城区阿什河街城建村(72)发明人尹凤琴王琳琳王胜杰(51)Int.Cl.C12G3/04(2006.01)A61K36/9068(2006.01)A61P1/14(2006.01)A61P1/16(2006.01)A61P11/00(2006.01)A61K35/32(2006.01)权利要求书1页权利要求书1页说明书3页说明书3页(54)发明名称一种鹿茸健脾益气酒的配方及生产方法(57)摘要一种鹿茸健脾益气酒的配方及生产方法，以鹿茸、白扁豆、莲子、桔梗、砂仁、白术、茯苓、炙甘草、白蔻仁、姜粉、甘草为主要原料，其生产方法的主要工艺流程为选料、烘干、配料、浸泡、包装、成品。具有集养心安神，寂肺益气，理气化淤、滋肝健脾等功效，并且味道鲜美、方便使用、纯天然、无毒无副作用、适于饭店和居家食用的鹿茸健脾益气酒的配方及生产方法。CN103468528ACN10346852ACN103468528A权利要求书1/1页1.一种鹿茸健脾益气酒的配方，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，鹿茸20-35份、白扁豆10-30份、莲子10-30份、桔梗10-30份、砂仁10-30份、白术10-30份、茯苓10-30份、炙甘草10-30份、白蔻仁10-30份、姜粉10-25份、甘草10-30份。2.一种鹿茸健脾益气酒的配方，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，鹿茸20-30份、白扁豆10-25份、莲子10-25份、桔梗10-25份、砂仁10-25份、白术10-25份、茯苓10-25份、炙甘草10-25份、白蔻仁10-25份、姜粉10-25份、甘草10-25份。3.一种鹿茸健脾益气酒的配方，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，鹿茸25份、白扁豆15份、莲子15份、桔梗15份、砂仁15份、白术15份、茯苓15份、炙甘草15份、白蔻仁15份、姜粉15份、甘草15份。4.根据权利要求1-3所述的一种鹿茸健脾益气酒的配方，生产方法，其特征在于：主要工艺流程为：选料、烘干、配料、浸泡、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤：A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料鹿茸、白扁豆、莲子、桔梗、砂仁、白术、茯苓、炙甘草、白蔻仁、姜粉、甘草原料备用；B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120℃，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌；C、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合箱中搅拌均匀后，二次混合均匀，二次灭菌；D、浸泡、将原料用若干纱、布袋包好，放入60°优质白洒浸泡10－50天，过滤后用28－42±1％（V∕V）乙醇调酒度，质检合格后经过瞬间灭菌后独立包装，制成成品。2CN103468528A说明书1/3页一种鹿茸健脾益气酒的配方及生产方法[0001]技术领域：本发明涉及食品保健领域，具体涉及一种鹿茸健脾益气酒的配方及生产方法。[0002]背景技术：经常的见到有人有精神困倦、四肢软弱、气短懒言、头昏自汗、食欲不振、胃胀隐痛、便溏腹泻、舌质淡苔白等症状,不明就里的说，这人身体太虚弱了。西医检查说，这是患有慢性胃炎、慢性肠炎、胃十二指肠溃疡、慢性肝炎、贫血、白细胞减少症等疾病。而中医的理论则说这是脾虚气弱所引起的，治疗当以健脾益气为主。[0003]祖国中医理论认为：气是构成人体和维持人体活动的基本物质之一。气的运行不息，推动和调控着人体的新陈代谢，维系着人体的生命过程。人体的生长发育、脏腑经络的生理活动、精血津液的生成都要依靠气的推动作用。脾胃为仓廪之官，主收纳盒云华水谷，若饥饱失常，或劳倦过度，或久病脾胃受伤等，均能引起脾阳不足，中焦虚汗，或胃阴受损，使其濡养而发痛。[0004]发明内容：本发明的目的在于提供一种集寂肺益气，理气化淤、滋肝健脾的鹿茸健脾益气酒的配方及生产方法。[0005]本发明的目的是这样实现的。它是由下述重量配的原料制成的，鹿茸20-35份、白扁豆10-30份、莲子10-30份、桔梗10-30份、砂仁10-30份、白术10-30份、茯苓10-30份、炙甘草10-30份、白蔻仁10-30份、姜粉10-25份、甘草10-30份。[0006]制备本发明鹿茸健脾益气酒的配方优选重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是，鹿茸20-30份、白扁豆10-25份、莲子10-25份、桔梗10-25份、砂仁10-25份、白术10-25份、茯苓10-25份、炙甘草10-