凉茶及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号(10)申请公布号CNCN103704414103704414A(43)申请公布日2014.04.09(21)申请号201310753105.XA61P3/06(2006.01)(22)申请日2013.12.31A61P3/04(2006.01)A61P25/20(2006.01)(71)申请人重庆大易科技投资有限公司地址408000重庆市涪陵区百花路8号(72)发明人王永炎赵宜军白礼西秦少容彭涛赵嘉将王磊黄静伍永富刘世琪廖凤霞卿玉玲(74)专利代理机构北京同恒源知识产权代理有限公司11275代理人赵荣之(51)Int.Cl.A23F3/14(2006.01)A61K36/899(2006.01)权利要求书2页权利要求书2页说明书7页说明书7页(54)发明名称凉茶及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种凉茶，由以下按重量份计的原料制成：山楂2-4份、决明子1-2份、菊花0.5-1.5份、槐米0.2-0.4份、枸杞子1-3份、余甘子3-5份、莲子0.0005-0.0015份、酸枣仁0.4-0.6份、淡竹叶0.0005-0.0015份、薄荷0.4-0.6份、橘皮0.4-0.6份、生甘草10～13份、藏茶0.5-1.5份；其制备方法是用水煎法提取生甘草并对提取液进行絮凝除杂，用水蒸气蒸馏法提取薄荷和橘皮挥发油，用中药粉末隔膜压滤循环提取分离一体化技术提取除生甘草、薄荷和橘皮外的原料药材并对提取液进行絮凝除杂，再将絮凝除杂后的两种药液混合，调pH至4.2-4.4，冷藏静置除杂，最后加入薄荷和橘皮挥发油，用水定容，即得；该凉茶具有降脂减肥、提高免疫力、改善睡眠、清热解毒等保健功效，口感好，原料来源广泛、价廉易得，制备方法简单。CN103704414ACN10374ACN103704414A权利要求书1/2页1.凉茶，其特征在于，由以下按重量份计的原料制成：山楂2-4份、决明子1-2份、菊花0.5-1.5份、槐米0.2-0.4份、枸杞子1-3份、余甘子3-5份、莲子0.0005-0.0015份、酸枣仁0.4-0.6份、淡竹叶0.0005-0.0015份、薄荷0.4-0.6份、橘皮0.4-0.6份、生甘草10～13份、藏茶0.5-1.5份。2.如权利要求1所述的凉茶，其特征在于，由以下按重量份计的原料制成：山楂3份、决明子1.5份、菊花1份、槐米0.3份、枸杞子2份、余甘子4份、莲子0.001份、酸枣仁0.5份、淡竹叶0.001份、薄荷0.5份、橘皮0.5份、生甘草11～12份、藏茶1份。3.权利要求1或2所述凉茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：1）取生甘草，加水煎煮2-4次，合并煎煮液，浓缩，向浓缩液中加入絮凝剂壳聚糖溶液，45-50℃搅拌30-60分钟，10-30℃静置5-7小时，所得絮凝混悬液泵入隔膜压滤机进行隔膜压滤，收集压滤液，压滤完毕后，启动隔膜压滤机的压榨程序，收集压榨液，合并压滤液和压榨液，得生甘草提取液，备用；2）取薄荷，用水蒸气蒸馏法提取挥发油，得薄荷挥发油，备用；3）取橘皮，用水蒸气蒸馏法提取挥发油，得橘皮挥发油，备用；4）取山楂、决明子、菊花、槐米、枸杞子、余甘子、莲子、酸枣仁、淡竹叶和藏茶，粉碎成粗粉，得混合药粉，备用；向配料罐中加水，加热至65-70℃并保温；将隔膜压滤机的出液口与配料罐的进料口连通，将配料罐中的水泵入隔膜压滤机，至压滤液回流入配料罐时，在搅拌条件下向配料罐中加入混合药粉，加毕，在65-70℃的条件下进行第一次隔膜压滤循环提取；之后将隔膜压滤机的出液口与滤液贮罐的进口连通，进行隔膜压滤，收集压滤液；压滤完毕后，再将隔膜压滤机的出液口与配料罐的进料口连通，向配料罐中加水，在65-70℃的条件下进行第二次隔膜压滤循环提取；之后将隔膜压滤机的出液口与滤液贮罐的进口连通，进行隔膜压滤，收集压滤液；压滤完毕后，启动隔膜压滤机的压榨程序，收集压榨液；合并两次压滤液和压榨液，加入絮凝剂壳聚糖溶液，45-50℃搅拌30-60分钟，10-30℃静置5-7小时；所得絮凝混悬液泵入隔膜压滤机进行隔膜压滤，收集压滤液，压滤完毕后，启动隔膜压滤机的压榨程序，收集压榨液，合并压滤液和压榨液，得混合药材提取液，备用；5）将混合药材提取液与生甘草提取液混合均匀，用碳酸氢钠水溶液调节pH至4.2-4.4，冷藏静置24-72小时，用200目滤材过滤，再用孔径为0.22μm的滤材过滤，收集滤液，加入薄荷挥发油和橘皮挥发油，用水定容，搅拌均匀，即得凉茶。4.如权利要求3所述的凉茶的制备方法，其特征在于，步骤1）中是取生甘草，加水煎煮3次，合并煎煮液，浓缩至生药浓度为0.15g/mL，按浓缩液重量的15%加入1wt%壳聚糖溶液，45-48℃、300r/min搅