一种面包咖喱鸡及其制作方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号(10)申请公布号CNCN104336641104336641A(43)申请公布日2015.02.11(21)申请号201310336102.6(22)申请日2013.08.05(71)申请人史欣祥地址515000广东省汕头市乌桥街道北堤旁路119号(72)发明人史欣祥(74)专利代理机构广州三环专利代理有限公司44202代理人温旭(51)Int.Cl.A23L1/315(2006.01)A23L1/318(2006.01)权利要求书1页权利要求书1页说明书2页说明书2页(54)发明名称一种面包咖喱鸡及其制作方法(57)摘要一种面包咖喱鸡，其特征在于，其主料为榴莲、乌鸡，辅料分别为、大蒜、大葱、盐、糖、酱油。本发明提供一种榴莲炖鸡，榴莲有强身健体,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体的功效，乌鸡有补血的功效，其制作简单，便于推广。CN104336641ACN10436ACN104336641A权利要求书1/1页1.一种面包咖喱鸡，其特征在于，其主料为面包、土豆、鸡肉，辅料分别为洋葱、胡萝卜、盐、糖。2.一种面包咖喱鸡的制作方法，其特征在于包括如下步骤：取100-150份鸡肉，切成块；取300-400份方形面包，掏空面包内部；取50-60份土豆，去皮，切成块；取10-20份洋葱，去皮，切成条；将步骤（1）的鸡肉放入锅中翻炒，将步骤（3）、步骤（4）的土豆、洋葱放入其中，加入适量的水，焖煮；取2-4份盐、2-4份糖放入锅中，5-8份咖喱粉放入锅中，熬煮30-40分钟。3.将步骤（6）熬制成的咖喱鸡放入面包中，即制得面包咖喱鸡。2CN104336641A说明书1/2页一种面包咖喱鸡及其制作方法[0001]技术领域[0002]本发明涉及鸡肉配方及制作方法，尤其涉及一种面包咖喱鸡及其制作方法。[0003]背景技术[0004]咖喱、鸡肉，对人体健康有相当多的好处，因此经常被用来做成菜肴。本发明提供一种面包咖喱鸡，其制作简单，样式新鲜，便于推广。[0005]发明内容[0006]本发明实施例所要解决的技术问题在于，提供一种面包咖喱鸡及其制作方法。[0007]一种榴莲炖鸡，其特征在于，其主料为榴莲、乌鸡，辅料分别为大蒜、大葱、盐、糖、酱油。[0008]一种面包咖喱鸡的制作方法，其特征在于包括如下步骤：（1）取100-150份鸡肉，切成块；（2）取300-400份方形面包，掏空面包内部；(3)取50-60份土豆，去皮，切成块；(4)取10-20份洋葱，去皮，切成条；（5）将步骤（1）的鸡肉放入锅中翻炒，将步骤（3）、步骤（4）的土豆、洋葱放入其中，加入适量的水，焖煮；（6）取2-4份盐、2-4份糖放入锅中，5-8份咖喱粉放入锅中，熬煮30-40分钟。[0009]（7）将步骤（6）熬制成的咖喱鸡放入面包中，即制得面包咖喱鸡。。[0010]具体实施方式[0011]下面结合实施例对本发明作进一步介绍：实施例：本发明的一种榴莲炖鸡，按以下份数及步骤进行：主料为：面包、土豆、鸡肉辅料为：大蒜、大葱、盐、糖、酱油。其制作步骤如下：第一步，取100-150份鸡肉，切成块；第二步，取300-400份方形面包，掏空面包内部；第三步，取50-60份土豆，去皮，切成块；第四步，取10-20份洋葱，去皮，切成条；第五步，将步骤（1）的鸡肉放入锅中翻炒，将步骤（3）、步骤（4）的土豆、洋葱放入其中，3CN104336641A说明书2/2页加入适量的水，焖煮；第六步，取2-4份盐、2-4份糖放入锅中，5-8份咖喱粉放入锅中，熬煮30-40分钟。[0012]第七步，将步骤（6）熬制成的咖喱鸡放入面包中，即制得面包咖喱鸡。。[0013]以上所揭露的仅为本发明一种较佳实施例而已，当然不能以此来限定本发明之权利范围，因此依本发明权利要求所作的等同变化，仍属本发明所涵盖的范围。4