一种小米荞麦复合米糊及其制备方法.pdf
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一种小米荞麦复合米糊及其制备方法.pdf
本发明公开了一种小米荞麦复合米糊及其制作方法,其组成原料的重量份为:小米20-30、荞麦15-20、雪莲果3-4、樱桃6-9、木瓜5-8、黑木耳5-7、草原白蘑4-5、菟丝子5.5-7.5、白术4-6、红景天4.5-5.5、沙苑子3-4、石斛提取物2-3、玉竹提取物3.5-5.5、马鞭草1-2、枇杷叶1.5-3.5、龙须菜2-4、紫椴花果原蜜1-3、薄荷糖2-5、碳酸氢钙1-1.5和核黄素0.5-1;本发明的复合米糊食用方便、口感好、营养丰富,可当休闲食品、又可当主食的功能型保健米糊制品;而且本发明的米糊
一种米糊及其制备方法.pdf
本发明公开了一种米糊及其制备方法,按其重量份计,包括以下原料:糯米70‑80份、青稞40‑50份、高粱粉35‑45份、金桔12‑14份、碎花生粒8‑9份、杜仲5‑7份、肉苁蓉2‑4份、决明子3‑5份、麦芽糖20‑22份,通过糯米和青稞的选料及制备、金桔的选料及制备、中药浸出液的制备、混合、灌装等步骤制得的米糊不仅营养丰富、富含丰富的维生素C、金桔甙、锌、铜、铁等微量元素,及钙、磷、钾、镁等宏量元素还是得米糊具有免疫系统、内分泌系统、中枢神经系统、循环系统和泌尿系统的调节作用,具有食疗效果。
一种复合保健米糊的制备方法.pdf
一种复合保健米糊的制备方法,其中包括:该米糊是由发芽糯米、发芽糙米、发芽黄豆、枸杞、糖组成。通过实施本发明,首先将糯米、糙米、黄豆经过诱导发芽,这些发芽的糯米、糙米及黄豆不但保留原有的营养,而且其营养成份发生了重大的变化。而将发芽糯米、发芽糙米、发芽黄豆和枸杞组合起来制备成米糊,所形成的米糊在不怎么增加成本的前提下营养更富集,保健功效更显著,使普通米糊大幅度增值,变成了一种极具特色、高品质的米糊产品。此外,制备出来的米糊成本低、口感好,广泛适合于各种人群食用,可当成消闲食品,也可作为主食,让人们在习以为常
早餐米糊及其制备方法.pdf
本发明涉及一种早餐米糊及其制备方法。其包括红枣干20克、花生50克、胡萝卜100克、小米40克。本发明所提供的早餐米糊制作简便,配料搭配合理,制作流程规范,可以有效保留各食材的营养与美味,完全能够满足人们对于早餐的需求。
一种降血脂米糊及其制备方法.pdf
本发明公开了一种降血脂米糊及其制备方法,原料组分如下:糯米、燕麦、荞麦、小米、高粱、营养液、核桃粉、紫薯粉、绿豆粉,具体步骤如下:1)将糯米浸泡在清水中,然后用清水冲洗后沥干水分备用;2)糯米移至蒸笼中进行烘蒸;3)将蒸过的糯米冷却后,加入燕麦、荞麦、小米、高粱,混合后进行冷冻干燥;4)将干燥后的谷物进行研磨,然后再加入核桃粉、紫薯粉、绿豆粉,混合后经超微细粉碎,制得粉末状物;5)将粉末状物经灭菌、干燥后进行包装,即可制得成品米糊。本发明制备的米糊,不仅营养丰富,具有很好的降血脂的保健功效,而且不含有任何