一种小麦豆奶及其制备方法.pdf

一种小麦豆奶及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：黄豆400-420、豆粕50-60、小米20-21、莲子20-22、红酒12-13、脱皮小麦20-22、百合花4-5、合欢花2-4、夜交藤3-5、柏子仁2-3、远志1-2、面粉40-45。本发明采用豆粕代替部分黄豆，可降低生产成本，同时，豆粕加水采用磁力搅拌可使蛋白质充分溶出，且黄豆在磨浆前经过发酵，不仅提高了营养价值，也赋予了本发明独特的口味，此外，本发明中的脱皮小麦搭配本发明中的中药可起到养心安神的作用，配合红酒还可促进睡眠。

2023-06-24

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一种降压豆奶及其制备方法.pdf

一种降压豆奶及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：黄豆400-450、豆粕50-55、木耳20-21、蚕豆15-20、可可粉8-9、麦芽糖7-8、杜仲4-5、三七花3-4、西洋参2-3、党参3-4、葛根2-3、面粉40-45。本发明采用豆粕代替部分黄豆，可降低生产成本，同时，豆粕加水采用磁力搅拌可使蛋白质充分溶出，且黄豆在磨浆前经过发酵，不仅提高了营养价值，也赋予了本发明独特的口味，此外，本发明含多种中草药成分，具有降压的功效。

2023-06-26

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一种保健豆奶及其制备方法.pdf

本发明提供了一种保健豆奶及其制备方法，其中保健豆奶以重量份计包括：芍药1～4份，芦荟3～6份，金银花2～5份，甘草1～3份，罗汉果2～5份，黄芪1～3份，杜仲1～3份，山药1～3份，大豆12～18份，盐0.1～0.3份，单甘油脂肪酸酯0.05～0.15份，琼脂0.1～0.3份。制备方法为先将大豆洗净、浸泡、研磨成精浆，过滤收集滤液；然后将中药组分加水煮沸，过滤收集滤液；再将以上两步所得滤液混合，加入盐、单甘油脂肪酸酯和琼脂，加热至80～95℃，保持0.5h，即可。本发明的保健豆奶含有丰富的蛋白质、氨基酸和

2023-06-27

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一种营养豆奶及其制备方法.pdf

本发明公开了一种营养豆奶及其制备方法，其中的玉米小分子低聚肽营养豆奶饮料包括以下重量份的原料：非转基因大豆12‑16份、白砂糖3‑7份、全脂奶粉4‑8份、卵磷脂3‑7份、磷酸三钙2‑6份、葡萄糖酸锌10‑14份、豆奶稳定剂9‑13份、柠檬汁21‑25份、梨汁6‑10份、麦冬13‑17份、玉竹3‑7份、橘子汁8‑12份、金银花16‑20份、蜜天冬17‑21份、蜜百合11‑15份、蜂蜜18‑22份。本发明具有补钙补锌、增强大脑活力、缓解大脑疲劳、增强记忆力、防止血管硬化等功效，同时兼具润肺止咳清热降火的功效，

2023-06-21

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一种原浆豆奶及其制备方法.pdf

一种原浆豆奶及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：黄豆400-420、豆粕80-85、番茄20-22、茄子15-20、蜂王浆冻干粉4-5、灵芝2-3、绞股蓝1-2、大枣4-5、当归3-4、三七2-3、面粉40-45。本发明采用豆粕代替部分黄豆，可降低生产成本，同时，豆粕加水采用磁力搅拌可使蛋白质充分溶出，且黄豆在磨浆前经过发酵，不仅提高了营养价值，也赋予了本发明独特的口味，此外，本发明中的主要原料黄豆中含有的异黄酮素和金雀异黄素均是抗氧化剂，搭配本发明中的蔬菜及中药可抗癌。

2023-06-23

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