一种养生杂粮粉及其制备方法.pdf

本发明公开一种养生杂粮粉及其制备方法，原料包括以下重量份数：小麦20-30份、黑豆15-25份、白扁豆10-20份、番薯10-20份、干姜3-5份、莲子2-4份、酸枣仁3-5份、桃仁5-7份、茯苓2-4份、黄芪1-3份、橘皮1-3份、百合2-4份、白芝麻3-5份、黑枣3-5份、金银花4-6份、白砂糖5-7份；该益养生杂粮粉将杂粮养生与药食同源理念相结合，天然食材配制，通过调整不同的配方和配比，使所得的杂粮养生粉具有补中，益气脉，美容养颜、改善睡眠、提高免疫力的功效，且原料均为天然食材，来源广泛，无添加剂，

2023-06-24

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一种保健养生杂粮粉及其制备方法.pdf

本发明公开一种保健养生杂粮粉，包括原料及配料，所述原料由以下重量份数配比组成：大麦20-30份、黍子20-30份、糙米20-30份和黑豆20-30份，所述配料由以下重量份数配比组成：红豆粉6-10份、味精2-4份、淀粉酶2-4份、盐2-4份、黄芪6-10份、茯苓6-10份、薏仁粉2-4份、菱角6-10份、莲子6-10份、水80-100份、淀粉2-4份、玉米粉2-4份和藕粉2-4份；本保健养生杂粮粉不但美味可口，而且营养丰富，具有多种食用方法。

2023-06-24

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一种杂粮营养粉及其制备方法.pdf

本发明公开了一种杂粮营养粉及其制备方法；所述杂粮营养粉，包括如下重量分数的原料：炒制小米10～40％，炒制糙米10～40％，炒制荞麦5～30％，南瓜粉10～30％，α淀粉酶和β‑环糊精葡萄糖基转移酶适量，水适量；本发明的有益效果在于：通过改进配方和工艺，制得的产品黏度小，速溶性好，口感柔软细腻，复水性能优异，消化吸收率提高。

2023-06-11

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一种杂粮面包粉及其制备方法.pdf

本发明涉及一种杂粮面包粉，并涉及该杂粮面包粉的制备方法，属于粮食加工和食品原料加工技术领域。所述杂粮面包粉，是以高筋小麦粉为基粉，添加辅粉，并添加膨化杂粮米，制成的颗粒型杂粮面包粉，具有良好的加工性能，烘烤品质优良，且用于面包制作，口感、消化吸收率等各方面有均优于普通面包粉，营养也更加合理。所述辅粉为小麦麸粉、杂粮粉、杂粮麸粉中至少一种；杂粮粉包括但不限于荞麦粉、燕麦粉、玉米粉、黑米粉；杂粮麸粉包括但不限于荞麦麸粉、燕麦麸粉、玉米麸粉、黑米麸粉；膨化杂粮米包括但不限于膨化燕麦米、膨化荞麦米、膨化高粱米。根

2023-06-25

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一种杂粮养生饼干及其制备方法.pdf

本发明公开了一种杂粮养生饼干及其制备方法，由下列重量份的原料组成：黄豆粉100-200份、薏米粉100-120份、食盐4-6份、紫薯粉30-50份、燕麦粉50-60份、糯米粉40-50份、白糖20-40份、沙参4-6份、三七8-10份、鸡蛋15-25份、乌梅5-15份、白术5-7份、橄榄油15-25份、川贝母5-7份、枸杞子7-9份、水150-250份；本发明生产的杂粮养生饼干，制作工艺简单，膳食纤维含量高，且添加了中草药的提取物，具有一定的养生保健的作用，经常食用有益身体健康。

2023-06-25

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