一种薏米红豆莲子粥及其制备方法.pdf

本发明涉及一种薏米红豆莲子粥及其制备方法，包括以下重量份的原料：薏米25-35份，红豆10-15份，莲子5-10份，乌梅5-10份，木耳1-5份，核桃仁1-5份，黑芝麻1-5份，保健排骨汤汁100-150份，食盐2-8份，葱末2-8份，调和油1-5份。本发明通过将薏米，红豆，莲子等原料成粉末，便于人体对原料中营养物质的吸收，缩短了煮粥的时间，且原料具有补血的功效；通过将原料在保健排骨汤汁中熬制，使得粥的口味鲜美，增加食欲；通过在保健排骨汤料中加入中药和排骨，具有补钙、健脾养胃的功效。

2023-06-24

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一种红豆莲子粥及其制备和食用方法.pdf

本发明公开了一种红豆莲子粥及其制备和食用方法，属于食品精深加工技术领域。本发明的一种红豆莲子粥，包括木瓜丁或粉、红豆颗粒或红豆粉和莲子碎粒或莲子粉，还包括皂角米粉，各组分重量份数为：皂角米粉3～5份、木瓜丁或粉2～3份、莲子碎粒或莲子粉1～2份、红豆颗粒或红豆粉4～6份。本发明红豆莲子粥的食用方法，取制得的红豆莲子粥20～33克，置于杯中，用180～230ml、88℃以上的热水冲泡，搅拌5～8秒，静置1～2分钟后即可食用。本发明可以实现制得的红豆莲子粥催乳效果好且原料安全可控、无药用成分，能够保证食用安全

2023-06-23

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一种红豆薏米蛋糕及其制备方法.pdf

本发明涉及一种红豆薏米蛋糕，所述蛋糕的制作原料包括鸡蛋、面粉、砂糖、食用油、红豆粉、薏米粉、牛奶等。所述红豆薏米蛋糕是一种保健型蛋糕，营养美味，制作方便，经常食用能够健脾除湿。本发明还涉及一种红豆薏米蛋糕的制备方法。

2023-07-18

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薏米莲子绿豆粥及其制作方法.pdf

本发明涉及一种薏米莲子绿豆粥及其制作方法，该粥由下述重量配比的原料组成：大米20-30、糯米20-30、薏米15-20、莲子5-15、绿豆10-20、冰糖3-8。另外加入以上配比总重量1.5-3倍的水。根据对粥的粘稠程度的不同要求，可以增加或减少糯米的比例。对于不同的人群还可以不加冰糖或少加冰糖。此粥常食可以保持人体皮肤光泽细腻、改善肤色，还有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏作用。

2023-06-24

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薏米红豆粥.doc

薏米红豆粥薏米红豆粥的做法煲薏米红豆粥如果有高压锅的话非常简单，薏米和红豆各半，洗净浸泡两到三个小时，大火煮开，高压锅上气后关最小火煲20分钟，关火自然排气即可。如果没有时间浸泡，就把煲煮时间延长到30分钟要注意的是薏米和红豆都不具粘性，所以煲出来的汤跟我们平时喝的大米小米粥感觉不同，比较清汤寡水的感觉，习惯就好，千万不要加米去煲，因为米是湿粘的，虽然煲出来的口感很好，却损失了去湿的功效。别小看了薏米红豆这么简单的食材，其功效非同小可，薏米被《神农本草经》列为上品，可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃，久

2024-09-15

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