一种青蒿面粉及其制备方法.pdf

一种青蒿面粉及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：小麦500-510、青蒿20-22、西瓜皮20-22、绿豆30-32、杏仁20-22、鱼籽10-11、淡竹叶4-5、莲子芯3-4、藿香叶4-5、金银花2-3、茶多酚3.5-3.6。本发明添加的茶多酚具有抑菌作用，可使得本发明制出的食品的贮存期延长，同时本发明的原料中的部分小麦经发芽后磨粉，可增加本发明γ-氨基丁酸的含量，而小麦发芽后经微波处理可降低α-淀粉酶的活性，避免由于小麦发芽处理而影响小麦粉的品质，此外，本发明添加的青蒿搭配本发明中的中药可

2023-06-24

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一种面粉及其制备方法.pdf

本发明公开了一种面粉，由以下原料制成：小麦粉、红米粉、黑米粉、紫米粉份、黑豆粉、山药粉、马铃薯粉、茯苓、莲子、芡实、淮山、白芍、预知子。同时，还公开了该面粉的制备方法，主要是将茯苓、莲子、芡实、淮山、白芍及预知子制成细粉备用；然后与余料放入混料机口，混合15-20min，既得产品。本发明提供一种针对胃病患者的食疗性面粉及其制备方法，在获取普通粗粮产品营养的同时，还可利用面粉中所含的中药成份进行养胃，更进一步保护自身身体健康。

2023-06-24

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一种青蒿果类饮品及其制备方法.pdf

本发明公开了一种青蒿果类饮品，原料由青蒿、水、蜂糖、刺梨和无花果组成，按重量份为：青蒿30‑50份、蜂糖3‑5份、刺梨10‑30份、水150‑200份、无花果10‑20份，其制备方法包括以下步骤：（1）取除蜂糖外的所有原料使用清洗剂分别进行清洗；（2）将清洗过后的原料分别切碎后再加入蜂糖及水后密封放入室内进行发酵，发酵温度为5‑30℃，发酵时间为3‑6个月；（3）将步骤（2）中经过发酵的各个材料分别通过离心机进行过滤，并取过滤后得到的母液进行配比勾兑调配；（4）勾兑完成后的混合液经过紫外线杀菌处理后进行包

2023-06-21

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一种酸味面粉及其制备方法.pdf

一种酸味面粉及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：小麦500-520、杨梅10-11、山楂14-15、麦芽糖2-3、花豆60-65、玫瑰花3-4、洛神花2-3、苹果花4-5、玉竹2-3、茶多酚3.5-3.6。本发明添加的茶多酚具有抑菌作用，可使得本发明制出的食品的贮存期延长，同时本发明的原料中的部分小麦经发芽后磨粉，可增加本发明γ-氨基丁酸的含量，而小麦发芽后经微波处理可降低α-淀粉酶的活性，避免由于小麦发芽处理而影响小麦粉的品质，此外，本发明添加了杨梅、山楂，使本发明具有淡淡的酸味，可促进食欲

2023-06-25

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一种缓释面粉及其制备方法.pdf

本发明公开了一种缓释面粉，属于面粉食用领域。所述缓释面粉的成分按重量计包括：全麦粉：30‑40份，荞麦粉：25‑35份，苦荞粉：15‑20份，青稞粉：10‑15份，燕麦粉：5‑10份，鹰嘴豆粉：2‑10份，豇豆粉：2‑10份，薏米粉：5‑10份，山药粉：2‑5份，魔芋粉：2‑5份，海藻酸钠粉：2‑5份。本发明可显著降低糖尿病患者的餐后血糖峰值，改善胰岛素分泌滞后，改善胰岛素抵抗，较少降糖药物的剂量，均衡营养。

2023-06-24

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