一种安神补阳山药黄酒及其制备方法.pdf

一种安神补阳山药黄酒，由以下重量份的原料制成：大米200-230、麦曲30-35、高锌茶叶10-15、红背叶根1-2、山药30-35、合欢花1-1.2、红枣1-2、五味子1-2、莲子芯5-6、丹参1-1.5、霸王根0.8-1、红糖粉3-4；本发明在加工过程中添加了多种中草药，具有敛肺滋肾、滋阴补阳、理气开胃、活络止痛、行气宽中的功效。

2023-06-24

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一种补钙山药黄酒及其制备方法.pdf

本发明公开了一种补钙山药黄酒，由下列重量份的原料制成：山药150‑160、糯米350‑360、黄油2‑3、鱼骨10‑11、刺五加2‑3、骨碎补3‑4、牛大力1‑2、醋酸适量、麦曲20‑21、α‑淀粉酶0.3‑0.4、纤维素酶0.2‑0.3、酸性蛋白酶0.25‑0.3、酵母5‑6、枸杞子45‑50、β‑环状糊精2‑3。本发明的山药黄酒外观清亮透明有光泽，口感醇厚、清爽，酒体协调，采用山药作为主要原料，使本发明黄酒的抗氧化活性高于市面上的黄酒，此外，本发明具有补钙壮骨的功效。

2023-07-18

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一种坚果山药黄酒及其制备方法.pdf

本发明公开了一种坚果山药黄酒，由下列重量份的原料制成：山药150‑160、糯米350‑360、杏仁10‑11、瓜子仁10‑11、番茄酱2‑3、夜交藤1‑2、莲子心4‑5、合欢皮2‑3、百合子4‑5、醋酸适量、麦曲20‑21、α‑淀粉酶0.3‑0.4、纤维素酶0.2‑0.3、酸性蛋白酶0.25‑0.3、酵母5‑6、枸杞子45‑50、β‑环状糊精2‑3。本发明的山药黄酒外观清亮透明有光泽，口感醇厚、清爽，酒体协调，采用山药作为主要原料，使本发明黄酒的抗氧化活性高于市面上的黄酒，此外，本发明具有养心安神的功效。

2023-06-23

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一种酸甜风味山药黄酒及其制备方法.pdf

本发明公开了一种酸甜风味山药黄酒，由下列重量份的原料制成：山药150‑160、糯米350‑360、蜂蜜6‑7、山楂20‑22、肉苁蓉2‑3、决明子1‑2、罗汉果3‑4、甘草1‑2、醋酸适量、麦曲20‑21、α‑淀粉酶0.3‑0.4、纤维素酶0.2‑0.3、酸性蛋白酶0.25‑0.3、酵母5‑6、枸杞子45‑50、β‑环状糊精2‑3。本发明的山药黄酒外观清亮透明有光泽，口感醇厚、清爽，酒体协调，采用山药作为主要原料，使本发明黄酒的抗氧化活性高于市面上的黄酒，此外，本发明具有润肠的功效。

2023-06-22

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一种阳荷保健黄酒及其制备方法.pdf

本发明公开了一种阳荷保健黄酒及其制备方法，由下列重量份的原料制成：玉米100-110、黄米40-50、阳荷16-20、刺嫩芽8-12、木兰芽8-10、莲子芯2-3、柠檬草3-4、树腰子仁1-2、鹿仙草2-3、麦曲14-20、雪莲果汁适量、米酒25-35。本发明阳荷保健黄酒，制备工艺简单易操作，口感香醇润口，营养丰富，配方含有阳荷营养功能成分，具有消积健胃的功效，同时配方还添加多种中药成分，具有清心降火、抗菌杀菌、养阴益肾等功效，能够帮助消化同时，提高机体抗病能力。

2023-06-24

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