一种安神养心粥及其制作方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106173591A(43)申请公布日2016.12.07(21)申请号201510224562.9(22)申请日2015.05.05(71)申请人毕骅地址225008江苏省扬州市食品工业园鼎兴路89号(72)发明人毕骅(74)专利代理机构北京轻创知识产权代理有限公司11212代理人赵秀斌(51)Int.Cl.A23L1/168(2006.01)A23L1/30(2006.01)权利要求书1页说明书2页(54)发明名称一种安神养心粥及其制作方法(57)摘要本发明公开了一种安神养心粥，以重量份表示：取心红枣30-40份、去心莲子20-30份、杏仁10-15份、菠菜10-15份、菠萝20-30份、燕麦片20-30份、香蕉片20-30份、枸杞20-30份、黄豆20-30份、葡萄干10-20份和黑米200-300份，该养心粥制作简单、味道甜美，且具有很高的营养价值。CN106173591ACN106173591A权利要求书1/1页1.一种安神养心粥，其特征在于，以重量份表示：取心红枣30-40份、去心莲子20-30份、杏仁10-15份、菠菜10-15份、菠萝20-30份、燕麦片20-30份、香蕉片20-30份、枸杞20-30份、黄豆20-30份、葡萄干10-20份和黑米200-300份。2.根据权利要求1所述的一种安神养心粥，其特征在于，所述养心粥的原料成分比为：取心红枣40份、去心莲子30份、杏仁15份、菠菜15份、菠萝30份、燕麦片30份、香蕉片30份、枸杞30份、黄豆30份、葡萄干10-20份和黑米300份。3.一种制备权利要求1所述的安神养心粥的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将黑米、黄豆用水浸泡1-2小时；(2)将取心红枣、去心莲子、杏仁、菠菜和菠萝洗净，切碎，然后放入高压锅内，蒸煮10-20分钟；(3)将步骤(1)泡好的黑米、黄豆倒入高压锅内，继续蒸煮5-10分钟，将剩余的原料倒入锅中，加入水，煮沸即可。2CN106173591A说明书1/2页一种安神养心粥及其制作方法技术领域[0001]本方面涉及一种保健食品，尤其涉及一种养心粥及其制作方法。背景技术[0002]目前，心脏的健康和日常饮食有着密切联系，现代人的生活节奏快，生活压力大，喜欢吃快餐，这样的习惯使现代人罹患心脏疾病的风险不断增加，一些水果和干黄豆能够起到养心的作用。发明内容[0003]本发明的目的就是要提供一种味道甜美、有益于身体健康的养心粥。[0004]为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：[0005]一种安神养心粥，以重量份表示：取心红枣30-40份、去心莲子20-30份、杏仁10-15份、菠菜10-15份、菠萝20-30份、燕麦片20-30份、香蕉片20-30份、枸杞20-30份、黄豆20-30份、葡萄干10-20份和黑米200-300份；[0006]本发明的优选方案为：取心红枣40份、去心莲子30份、杏仁15份、菠菜15份、菠萝30份、燕麦片30份、香蕉片30份、枸杞30份、黄豆30份、葡萄干10-20份和黑米300份；[0007]一种安神养心粥的制作方法，包括以下步骤：[0008](1)将黑米、黄豆用水浸泡1-2小时；[0009](2)将取心红枣、去心莲子、杏仁、菠菜和菠萝洗净，切碎，然后放入高压锅内，蒸煮10-20分钟；[0010](3)将步骤(1)泡好的黑米、黄豆倒入高压锅内，继续蒸煮5-10分钟，将剩余的原料倒入锅中，加入水，煮沸即可。[0011]本发明通过加入红枣和莲心，能够提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，而且能够起到养心的作用，通过菠萝和葡萄干可以起到调节粥的味道，使得粥味道更加甜美；[0012]本发明的有益效果是：[0013]1、本发明通过加入取心红枣、去心莲子和杏仁作为原料能够起到养心的作用；[0014]2、本发明通过加入菠萝、葡萄干能够调节粥的味道；[0015]3、本发明味道鲜美，具有保健效果。具体实施方式[0016]以下对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。[0017]实施例1：[0018]一种安神养心粥，以重量份表示：取心红枣40份、去心莲子30份、杏仁15份、菠菜15份、菠萝30份、燕麦片30份、香蕉片30份、枸杞30份、黄豆30份、葡萄干10-20份和黑米300份；3CN106173591A说明书2/2页[0019]一种安神养心粥的制作方法，包括以下步骤：[0020](1)将黑米、黄豆用水浸泡2小时；[0021](2)将取心红枣、去心莲子、杏仁、菠菜和菠萝洗净，切碎，然后放入高压锅内，蒸煮20分钟；[0022](3)将步骤(1)泡好的黑米、黄豆倒入高压锅内，继续蒸煮10分钟，将剩余的原料倒入锅中