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一种保健黑糯米酒的制备方法.pdf
2023-06-23
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是你****芹呀
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一种保健糯米酒的制备方法.pdf
本发明涉及一种保健糯米酒的制备方法，包括以下步骤：1）将人参、枸杞、杜仲、川贝混合磨成粉，再加入其质量10-15%的白酒，在75-85℃下翻炒25-30min，制得中药粉；2）取糯米洗净，用清水浸泡3-4小时；3）取出浸泡的糯米放入蒸笼里蒸10min后间隔20-30min往蒸笼里喷洒常温水，反复4-7次；4）将步骤4）所得的糯米冷却到20-25℃，再加入步骤1）制得中药粉和酵母菌，搅拌均匀，喷洒稀释至浓度为1-1.5wt%的葡萄酒，在常温下发酵4-8d，过滤后所得液体即为糯米酒。本发明制备的糯米酒入口香甜
2023-06-26
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一种保健黑糯米酒的制备方法.pdf
本发明提供一种保健黑糯米酒的制备方法，属于酿酒技术领域。包括的步骤为(1)制作酒曲：按重量份称取满天香30‑50份、刺五加20‑30份、丝瓜络20‑30份、椰子瓤30‑40份、半枝莲15‑25份、芝麻花18‑24份，用水煎煮后过滤得提取液，将提取液与白糯米粉做成酒曲；(2)煮黑糯米饭；(3)发酵：将酒曲压碎后加入黑糯米饭中搅拌均匀，盖上薄膜后发酵3‑5天，除去酒糟即得成品黑糯米酒。本发明通过采用中草药制成的酒曲对黑糯米进行发酵，发酵过程中不仅能促进酵母菌的生长代谢,还抑制有害菌的生长，不仅能提升黑糯米酒的
2023-06-23
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一种黑枸杞保健糖果及其制备方法.pdf
本发明公开了一种黑枸杞保健糖果及其制备方法，其特征在于由以下原料制成：黑枸杞粉、槐花米粉末、蒲公英提取物、全麦谷粉、乳酸钙粉、核桃粉、奶酪粉，维生素D、蔬菜粉、水果粉、乌梅粉、大枣粉、薄荷粉、甜味剂、辅料。本发明的保健糖果组方合理，配伍精良，兼顾体内组织和系统的调理、人体营养物质的补充和抑菌消炎促修复作用，尤其对因人体抵抗力底下、内热、内湿造成的红、肿、热、痛、烦等症状有防治功效；利用超微粉碎技术，防止了高温对有效物质的破坏获得了较高的有效成分，并更有利于人体吸收；同时携带方便，方便直接服用。
2023-06-25
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一种黑米保健粥及其制备方法.pdf
一种黑米保健粥，由以下重量份的原料制成：黑米40‑50、百合20‑25、红枣10‑15、天麻12‑15、银耳15‑18、黑芝麻16‑20、黑豆25‑30、核桃仁20‑25、荞麦25‑30、莲子12‑14、红豆22‑25、花生18‑24、桂花8‑12、冰糖10‑12、红糖8‑10、助剂4‑6、水500‑1000；所述助剂由下列重量份的原料制成：莱菔子3‑5、人参1‑3、连翘1‑2、陈皮2‑4、茯苓2‑3、神曲3‑4。本发明具有滋阴补肾、健脾暖胃、明目活血、开胃益中、补脑益智、润肺生津、益气补血等优点，是一款
2023-06-23
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一种黑枸杞保健饮品及其制备方法.pdf
本发明公开了一种黑枸杞保健饮品，它是以黑枸杞为主要原料制备而成的保健饮品，由以下原料按重量份数组成：黑枸杞汁20‑35份、葡萄汁8‑18份、胡萝卜汁6‑18份、山楂汁4‑12份、红枣汁4‑12份、蜂蜜5‑15份、防腐剂1‑4份，纯净水60‑80份。本发明还公开该黑枸杞保健饮品的制备方法，步骤简单，操作方便。本发明具有的有益效果：黑枸杞汁中的花青素可配合葡萄汁、胡萝卜汁协同效应，能够增强人体抗氧化能力，维护人体健康，山楂汁、红枣汁和蜂蜜可以调节保健茶的口感，使饮品酸甜可口，增加饮品的吸引力；采用的制备方法步
2023-06-22
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