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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106720727A(43)申请公布日2017.05.31(21)申请号201611057088.6(22)申请日2016.11.25(71)申请人广东大鹏医药科技有限公司地址510610广东省广州市天河区林和西路167号1241房(72)发明人高旭华高仪王一飞廖晓凤(74)专利代理机构北京精金石专利代理事务所(普通合伙)11470代理人刘晔(51)Int.Cl.A23F3/34(2006.01)权利要求书1页说明书8页(54)发明名称一种金莲花凉茶及其制备方法(57)摘要本发明属于凉茶制备技术领域,具体涉及一种金莲花凉茶及其制备方法。本发明提供的金莲花凉茶主要由金莲花、猴头菇、益生元、竹沥、柠檬皮和薄荷,经科学搭配,制备而成。本发明金莲花凉茶口感清香爽口,饮用安全、四季皆宜,老少皆宜,具有清热解毒、健脾养胃、缓解便秘症状、调理细菌平衡、清头目、清咽利喉等功能,能够增强人体免疫力,具有良好的保健效果。CN106720727ACN106720727A权利要求书1/1页1.一种金莲花凉茶,其特征在于,由下述重量份的主要原料制备而成:金莲花25-32份,猴头菇10-16份,益生元2-5份,竹沥6-10份,柠檬皮1-2份和薄荷0.5-1份。2.如权利要求1所述的金莲花凉茶,其特征在于,由下述重量份的主要原料制备而成:金莲花27-30份,猴头菇11-14份,益生元2.5-4份,竹沥7-9份,柠檬皮1.2-1.6份和薄荷0.6-0.9份。3.如权利要求1所述的金莲花凉茶,其特征在于,由下述重量份的主要原料制备而成:金莲花28份,猴头菇12份,益生元3.2份,竹沥8.5份,柠檬皮1.3份和薄荷0.8份。4.如权利要求1-3任一所述的金莲花凉茶,其特征在于,所述益生元为低聚异麦芽糖、大豆低聚糖、低聚木糖中的一种、两种或三种的组合。5.如权利要求1-4任一所述的金莲花凉茶的制备方法,其特征在于,步骤如下:S1取金莲花,粉碎成粗粉,过筛,加水,水的添加量是上述金莲花粗粉重量的10~15倍,超声提取20~40分钟,过滤,得滤液;S2取猴头菇,粉碎,加水,水的添加量是粉碎后的猴头菇粉重量的14~24倍,在70~90℃下提取,提取55~95分钟,过滤,滤渣重复提取2次,合并滤液;S3取柠檬皮和薄荷,粉碎,加入乙醇,乙醇的体积分数是50~70%,乙醇的重量是粉碎后的柠檬皮粉和薄荷粉总重量的13~18倍,在55~65℃下提取,提取50~80分钟,滤出药液,将滤出的药液置于60℃,0.01MPa旋转蒸发器浓缩至中药液中药含量为0.2~0.3g/L,得浓缩液;S4取益生元,加入益生元重量8~12倍的水,搅拌至完全溶解;S5将步骤S1、步骤S2、步骤S3和步骤S4所得混匀,加入竹沥,混合均匀,静置10~15小时,取上清液进行精滤,对所得滤液在0.05MPa下进行脱气处理,灌装,在116~125℃下杀菌,杀菌8~14分钟,冷却至室温,即得。6.如权利要求5所述的金莲花凉茶的制备方法,其特征在于,所述步骤S1水的添加量是上述金莲花粗粉重量的11~14倍。7.如权利要求5所述的金莲花凉茶的制备方法,其特征在于,所述步骤S1超声提取23~35分钟。8.如权利要求5所述的金莲花凉茶的制备方法,其特征在于,所述步骤S2在75~85℃下提取。9.如权利要求5所述的金莲花凉茶的制备方法,其特征在于,所述步骤S2提取65~85分钟。10.如权利要求5所述的金莲花凉茶的制备方法,其特征在于,所述步骤S3在58-62℃下提取。2CN106720727A说明书1/8页一种金莲花凉茶及其制备方法技术领域[0001]本发明属于凉茶制备技术领域,具体涉及一种金莲花凉茶及其制备方法。背景技术[0002]凉茶,也叫青草茶或百草茶,是一种在中国南方(广东、福建等地)流行的一种饮料,取材自多种所在地唾手可得的药草组合而成的饮料。近年来,以中华养生文化为内涵的凉茶饮料,深受人们喜爱。凉茶已经成为中草药植物性饮料的通称。最有代表性的就是王老吉凉茶以及和其正凉茶、徐其修凉茶等。短短几年内,凉茶饮料的销售已遍及中国大陆及港澳地区,并远销东南亚、欧美等地。[0003]中国专利申请201510204115.7公开了一种保健凉茶饮料,其由以下重量份数的原料制成:红茶20-40份,仙人掌果汁6-9份,苦瓜汁3-6份,麦芽4-8份,丁香3-6份,蔗糖1-5份,紫米2-5份,杏仁6-10份,核桃3-9份,蜂蜜2-8份,赤砂糖3-9份,玉竹4-7份,大枣2-5份,菊花4-8份,银花5-10份。[0004]中国专利申请CN102524897B公开了一种竹盐王老吉饮料,该饮料是由以下重量份数的中草药原料制成的:龙胆木1份-5份,竹盐70份-80份,