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一种甲鱼药膳.pdf
2023-06-23
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一吃****春艳
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一种甲鱼药膳.pdf
本发明涉及食品加工领域，具体涉及一种甲鱼药膳，所述甲鱼药膳包括以下重量份的原料制备而成：甲鱼n份，盘龙参15‑20份、石斛10‑16份、金线莲8‑12份、枸杞子11‑16份、白花蛇舌草8‑12份、黄芪15‑20份、大枣3‑7份。本发明的有益效果在于：采用福建省莆田市母亲河木兰溪畔仿野生动物‑木兰溪甲鱼与名贵中草药盘龙参、石斛、金线莲、枸杞子、黄芪、白花蛇舌草、大枣等进行组合，经特殊工艺烹调而成，具有保肝健脾、滋阴壮阳、补血益气、生津润燥的功能，其将溪甲鱼和个药物组合使各药物功效协同作用，从而能够有效地产生
2023-06-23
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一种保健甲鱼药膳及其制作方法.pdf
本发明公开了一种保健甲鱼药膳及其制作方法，所述甲鱼药膳包括如下重量份的原料：甲鱼600～900份、沙土铁棍山药50～70份、酒萸肉20～30份、芝麻10～20份、枸杞子5～10份、黄芪10～20份、肉桂15～25份、壮阳果3～8份、冬虫夏草1～3份、莲子5～10份、土荆皮6～12份、陈皮10～20份、红枣15～25份、紫苏3～6份、马齿苋5～10份、半枝莲1～5份、膳食调味料50～60份；制备方法包括浸泡、煎煮、炒制、炖制等方法。本发明采用多味药食两用的中药组成复方体系，食用后达到补气溢血、滋养脏腑、延年
2023-06-23
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甲鱼蛋药膳及其制备方法.pdf
本发明公开了一种甲鱼蛋药膳，其原料包括甲鱼蛋、阿胶、黄酒、冰糖、山药、蜂蜜、红糖，制备方法为，先用黄酒、冰糖与阿胶一同蒸制为阿胶凝胶，再将山药蒸制为糊状山药，后加蜂蜜制为蜂蜜山药，甲鱼蛋先在开水中煮至3成熟，再剥皮后用红糖水煮5-10分钟，最后将甲鱼蛋包裹山药，再浇附阿胶凝胶即可。本发明提供一种增加甲鱼蛋的食用方式，更大程度发挥甲鱼蛋功效的甲鱼蛋药膳及其制备方法。
2023-06-23
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一种药膳.pdf
本发明公开了一种药膳，该药膳是由药材和食材配制而成。其中药材有杜仲、黄精、菟丝子补骨脂、枸杞、黄芪、黑枣。食材有猪腰、葱、姜。其配比为：杜仲30克，黄精10克，菟丝子10克，补骨脂10克，枸杞6克，黄芪4克，黑枣6个，猪腰一对，葱、姜适量。本发明的优点效果是：配方合理得当，采用纯天然精选中草药材和食材，具有补中益气，益肾精，强筋骨，抵抗衰老，促进肌肤新陈代谢的作用。
2023-06-26
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一种滋补甲鱼.pdf
本发明公开了一种滋补甲鱼，其特征在于采用如下原料制备：甲鱼一只、豆豉20‑30份、豆瓣酱15‑25份、芋头40‑50份、山药40‑50份、何首乌3‑7份、西洋参1‑2份、丹参2‑6份、香附2‑6份、白术1‑5份、麦冬3‑7份、蒜苗30‑40份、葱25‑35份、姜25‑35份、酱油10‑14份、食盐2‑6份、鸡精2‑6份、淀粉适量、花生油适量、高汤适量。本发明提供的滋补甲鱼，别具风味、营养丰富，具有强身健体、益气补血、养血补虚、滋阴壮阳、补肾健骨的功效。
2023-07-17
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