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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108450607A(43)申请公布日2018.08.28(21)申请号201810116371.4(22)申请日2018.02.06(71)申请人云南彝双农林科技开发有限公司地址675100云南省楚雄彝族自治州双柏县(72)发明人高成才(51)Int.Cl.A23F3/34(2006.01)权利要求书1页说明书6页(54)发明名称一种何首乌保健茶及制作方法(57)摘要本发明公开了一种何首乌保健茶及其制备方法,所述何首乌保健茶按照重量份的原料包括:灵芝、远志、杜仲、骨碎补、黄精、续断、旱莲、何首乌叶、天麻、黑豆、甘葛、牛蒡子、亚麻子、黄皮根、蔷薇花、鲜地黄。本发明中对何首乌叶的处理,何首乌茶能够在自然的氧化效应作用下充分去除何首乌叶片原有的土腥味,从而大大改善了何首乌茶的风味和口感,并使其营养元素更易吸收,从而提高了所述何首乌茶的营养及药用价值,另外,采用中药配伍,与何首乌茶共同作用,共奏扶正培本、益肝肾、壮筋骨头、活血化瘀,增强机体免疫力之功,能够延缓衰老,强身健体,保健心脏,预防动脉粥样硬化。CN108450607ACN108450607A权利要求书1/1页1.一种何首乌保健茶,其特征在于,按照重量份的原料包括:灵芝6-8份、远志2-4份、杜仲4-6份、骨碎补5-7份、黄精10-15份、续断3-5份、旱莲5-10份、何首乌叶20-40份、天麻3-5份、黑豆10-15份、甘葛6-8份、牛蒡子5-10份、亚麻子8-12份、黄皮根2-4份、蔷薇花4-6份、鲜地黄4-6份。2.根据权利要求1所述的何首乌保健茶,其特征在于,按照重量份的原料包括:灵芝6.5-7.5份、远志2.5-3.5份、杜仲4.5-5.5份、骨碎补5.5-6.5份、黄精11-14份、续断3.5-4.5份、旱莲6-9份、何首乌叶25-35份、天麻3.5-4.5份、黑豆11-14份、甘葛6.5-7.5份、牛蒡子6-9份、亚麻子9-11份、黄皮根2.5-3.5份、蔷薇花4.5-5.5份、鲜地黄4.5-5.5份。3.根据权利要求1所述的何首乌保健茶,其特征在于,按照重量份的原料包括:灵芝7份、远志3份、杜仲5份、骨碎补6份、黄精12份、续断4份、旱莲8份、何首乌叶30份、天麻4份、黑豆12份、甘葛7份、牛蒡子8份、亚麻子10份、黄皮根3份、蔷薇花5份、鲜地黄5份。4.一种如权利要求1-3任一所述的何首乌保健茶的制作方法,其特征在于,具体步骤如下:(1)将何首乌尖叶采回后进行摊晾,至叶变软;(2)将上述变软后的何首乌尖叶进行摇青,摇青强度为5-6次,摇青总转数300-500转,第1次摇青时间为2-4min、转速8-12r/min,最后一次摇青时间为10-15min、转速10-15r/min,第一次和最后一次之间每次摇青的时间为3-5min、转速15-20r/min,摇青结束后,对摇青后所得的何首乌叶进行搅拌,搅拌速度8-10r/min,搅拌5-6次,每次搅拌1-3min,每次搅拌后静置1-2h,最后将搅拌后所得的何首乌叶进行静置,待苦味消失并发出清香后备用;(3)将灵芝、天麻、黑豆、骨碎补研成200-400目的细末得到混合物粉末备用;(4)将远志、杜仲、黄精、续断、旱莲、甘葛、牛蒡子、亚麻子、黄皮根、蔷薇花、鲜地黄加8-10重量倍的水浸泡6-8h,用挥发油提取器提取3-5h,收集挥发油另存,药渣与沙菀子、厚朴、青木香每次加8-10重量倍的水煎煮三次,每次1-2h,合并三次煎液,得到混合煎液;(5)将步骤(2)得到的何首乌叶放置于所述混合煎液中浸泡10-20h,取出凉干,再将所述挥发油喷洒至何首乌叶的表面,放置10-15h;(6)将步骤(5)得到的何首乌叶进行整形,整形完成后通过梯度干燥法进行定形:将经过整形的何首乌叶片于200-230℃炒制至含水量为15-20%后,将炒制温度降至180-200℃继续炒制,至所述何首乌叶片含水量为10-14%后,将炒制温度降至90-100℃,继续炒制至所述何首乌叶片含水量为7-9%;(7)经步骤(6)得到的何首乌叶进行毛火烘焙,烘焙温度为105-115℃,待步骤(6)所得的何首乌叶开始变硬时,将开始变硬的何首乌叶取出摊开晾置3-5h;(8)将步骤(7)所得的何首乌叶进行粉碎,得到何首乌茶粉,将上述步骤(3)得到的混合粉末放入何首乌茶粉中,搅拌混合均匀,将所得搅拌均匀的何首乌茶粉分装入具有透气性的袋子中,得到何首乌茶袋;(9)将所得何首乌茶袋在干燥阴凉处放置15-25d进行氧化,氧化的环境温度为15-18℃,既得所述何首乌保健茶。2CN108450607A说明书1/6页一种何首乌保健茶及制作方法技术领域[0001]本发明涉及保健茶技术领域,具体是一种何首乌保健茶及制作