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一种辣木糕及其制备方法.pdf
2023-06-23
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一种辣木糕及其制备方法.pdf
本发明属于食品及加工技术领域，公开了一种辣木糕及其制备方法。辣木糕包括如下重量份的原料：面粉40‑60份，苦荞粉30‑45份，米粉25‑30份，辣木叶20‑30份，食用油20‑30份，糖15‑30份，郁金香10‑20份，莲子10‑15份，柠檬5‑10份。本发明辣木糕，搭配多种营养食材，富含多种营养物质，具有低糖、低脂、高纤维的特点，添加郁金香、柠檬，使辣木糕清香宜人，口感好，提高食欲，适合广大消费者食用。
2023-06-23
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一种辣木酵素及其制备方法.pdf
一种辣木酵素及其制备方法，属于中医药技术领域。所述辣木酵素是以重量份为单位，包括以下原料：辣木籽20‑50份、辣木杆20‑40份、辣木叶15‑40份、食盐1‑4份、蜂蜜2‑5份、甘草3‑5份、枸杞3‑5份、罗汉果3‑5份、酵母菌1‑3份、乳酸菌1‑3份、维生素E3‑8份、水200‑250份。所述辣木酵素是将辣木籽、辣木杆、辣木叶搅碎，加入水、酵母菌、乳酸菌后放置于容器中发酵一段时间，加入甘草、枸杞、罗汉果煮沸提取液、食盐、蜂蜜、维生素E继续发酵、灭菌灌装等步骤制备而成。本发明提供的辣木酵素具有以下功效：抗
2023-06-22
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一种辣木面膜及其制备方法.pdf
本发明公开了一种辣木面膜，包括按照重量百分比计的以下组分：辣木叶提取物10‑20％、辣木籽油5‑8％、蜂蜜2‑5％、丝素肽10‑20％，其余用去离子水补足至100％。该面膜的原料提取于纯天然植物，具有抗氧化、抗菌、抗炎等功效，能促进皮肤修复，抑制黑色素堆积，美白嫩肤和皮肤再生功效显著。本发明还公开了一种辣木面膜的制备方法，制备过程简单安全，可操作性强。
2023-06-22
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一种辣木红茶及其制备方法.pdf
本发明公开了一种辣木红茶的制备方法，包括以下步骤：（1）鲜叶采摘；（2）萎凋；（3）揉捻；（4）发酵；（5）解块；（6）烘干；（7）制备辣木籽提取液；（8）一次喷淋；（9）摊晾；（10）二次喷淋；（11）烘干，即得辣木红茶成品。本发明制备方法简便易行，操作方便，适于大规模生产，按照该方法生产的辣木红茶具有优异独特的口感，气味芳香，口味甘甜浓郁，保留了辣木和红茶中的原始营养成分；本发明制得的辣木红茶融合了辣木和红茶的所有功效，具有降血脂、血压，减肥瘦身，调节肠胃，增强人体免疫力的功效；还可以有效改善人体吸收
2023-11-20
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一种辣木酸奶及其制备方法.pdf
本发明属于乳制品技术领域，特别是涉及一种辣木酸奶及其制备方法，所述辣木酸奶的制备原料包括如下成分：牛奶、辣木叶超微粉、白砂糖、β‑环糊精和酸奶发酵剂；其中，按与牛奶的固液比，辣木叶超微粉15.5‑17g/L，白砂糖88‑96g/L，β‑环糊精128‑133g/L，酸奶发酵剂0.97‑1.05g/L。本发明提供的辣木酸奶组织形态好，呈凝固豆腐状，有弹性，其口感细腻润滑，无颗粒感，风味佳，奶香味和辣木清香协调，自然柔和，无涩辣味。同时，本发明提供的辣木酸奶不添加防腐剂，只添加β‑环糊精一种食品添加剂，制得的辣
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