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一种辣木酒及其制备方法.pdf
2023-06-23
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猫巷****志敏
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一种辣木酒及其制备方法.pdf
本发明公开一种辣木酒及其制备方法，属于食品加工技术领域。该辣木酒包括以下原料：辣木叶、西番莲汁、调味剂和发酵剂。其制备方法包括辣木基液制备，辣木基液与西番莲果汁混合，菌剂活化，酒精发酵，调配，后发酵，澄清、过滤、杀菌和灌装、成品。本发明方法制备的辣木酒具有丰富风味、提升传统辣木酒品质，富含多种营养成分，符合大众需求，该辣木酒就符合食品安全要求，创新产品品质，丰富辣木酒产品。
2023-06-23
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一种辣木保健酒及其制备方法.pdf
本发明涉及食品加工技术领域，具体公开一种辣木保健酒及其制备方法，其配方包括辣木叶、牡砺、枸杞子、人参、白酒以及葡萄糖。将辣木叶、牡砺、枸杞子、人参分别称取、清洗风干、白酒浸泡、抽提灌装后，用葡萄糖调配，经静置和过滤后制得具有降尿酸功效的辣木保健酒。
2023-08-18
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一种辣木酒的制备方法.pdf
本发明公开了一种辣木酒的制备方法，包括如下步骤：选取成年健康辣木的辣木梗和辣木根，切片阴干后与高粱混合均匀，放入蒸锅中蒸煮1.5‑3小时后，高温杀菌、发酵、蒸馏和调制，得到一种营养丰富的辣木酒，长期饮用对于降高血压、降高血脂、降高血糖有明显效果，还可以预防癌症预防肿瘤，增强免疫力保护心脏，预防治疗糖尿病，保护胃黏膜治疗胃溃疡、预防骨质疏松症、预防脂肪肝、酒精肝，提神醒脑，治疗中风、增强消化、颐养脾胃、消除疲劳、治疗和预防抑郁症，促进睡眠增强体力；有效改善支气管炎，消除便秘，促进愈合伤口，预防结石，保护眼睛
2023-06-04
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一种辣木保健酒及其制备方法和应用.pdf
本发明公开了一种辣木保健酒，包括10-20份辣木籽、10-25份辣木根、4-6份桔梗、6-8份龙眼肉、7-9份三七、4-6份人参、6-9份红枣、3-5份枸杞、3-6份山楂、2-5份当归、8-10份桃仁、4-6份牛膝、4-6份茯苓和1000-2000份38°-42°特制糯米酒，所述38°-42°特制糯米酒由辣木汁，蒸熟的糯米饭和酒曲搅拌，密封发酵2-3个月，蒸馏、勾兑获得。采用本发明所提供的一种辣木保健酒，对风湿或类风湿性引起的关节炎有明显的镇痛、消肿、抗炎功效,能够活血通痹,有很好的风湿病治疗效果。
2023-07-18
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一种辣木可乐及其制备方法.pdf
一种辣木可乐，包含以下质量百分数的原料：辣木粉1～60％，可乐香精0.1～5％，酸味料0.01～1％，纯净水20～90％，碳酸水适量。本发明提供的辣木可乐既体现出辣木的降高血压、降高血脂、降高血糖、抗疲劳、治疗和预防抑郁症等功效，而且以可乐饮料的形式制作，方便了人们对辣木的食用，是一款集体闲、养生于一体的保健饮料。
2023-12-05
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