一种新型本草银耳培养基及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109892170A(43)申请公布日2019.06.18(21)申请号201910341842.6(22)申请日2019.04.26(71)申请人悦田坊生态农业（婺源县）有限公司地址333200江西省上饶市婺源县思口镇前坦村委会银台村(72)发明人倪伟伦(74)专利代理机构北京鱼爪知识产权代理有限公司11754代理人廖斌(51)Int.Cl.A01G18/20(2018.01)权利要求书1页说明书4页(54)发明名称一种新型本草银耳培养基及其制备方法(57)摘要本发明涉及食用菌研发技术领域，具体涉及一种新型本草银耳培养基及其制备方法；其成分按重量份计椰子壳、棉籽壳、甘蔗皮、石膏粉、过磷酸钙、草木灰、芡实、莲子、麦冬、款冬花、沙参、中草药和适量去离子水；本发明提供了本草银耳成长需要全面营养元素，保证了本草银耳正常生长，产量提升15.6％；本发明通过、芡实、莲子、麦冬、款冬花和沙参相互配伍，进一步提高本草银耳的品质，本草银耳中亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、丝氨酸、谷氨酸、撷氨酸等17中氨基酸含量得到进一步提高，具有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺等功能，尤其适合孕妇食用。CN109892170ACN109892170A权利要求书1/1页1.一种新型本草银耳培养基，其特征在于，其成分按重量份计包括：椰子壳35-50份、棉籽壳20-30份、甘蔗皮10-16份、石膏粉0.8-1.2份、过磷酸钙1-2份、草木灰8-13份、芡实8-12份、莲子12-18份、麦冬14.5-17.8份、款冬花13.2-16.5份、沙参15.2-17.8份、中草药6.5-9.5份和适量去离子水。2.据权利要求1所述的一种新型本草银耳培养基，其特征在于：所述中草药其成分按重量份计包括：石榴皮3.5-4.8份、五倍子2.6-3.3份、艾叶1.5-2.2份、苍耳子2.6-3.3份、苦楝皮1.7-2.5份、芫花2.3-2.8份。3.据权利要求3所述的一种新型本草银耳培养基，其特征在于：所述中草药其成分按重量份计包括：石榴皮3.8-4.2份、五倍子2.8-3.1份、艾叶1.7-2.1份、苍耳子2.8-3.1份、苦楝皮1.9-2.2份、芫花2.4-2.6份。4.根据权利要求1所述的一种新型本草银耳培养基，其特征在于，其制备方法包括以下步骤：a、将中草药置于中药煎煮锅中进行煎煮55-65min，煎煮温度85-95℃，过滤40目筛，将药液和药渣分别存放，备用；b、将椰子壳、棉籽壳、甘蔗皮、药渣、芡实、莲子、麦冬、款冬花和沙参进行粉碎，过100-200目筛，高压灭菌35-45min，得料A；c、将石膏粉、过磷酸钙、草木灰和药液混合均匀，灭菌25-30min，得料B；d、将A和B混合得到混合料，并按照混合料与去离子水1：1.3-1.4的重量比混合成混合液体，保证pH值为5.8-6.2，混合液体常温保存6-8h；e、步骤d中混合液体内混合物进行二次高温灭菌，二次高温灭菌温度为100-150℃，时间为15-25min，常温冷却后，即得培养基。5.根据权利要求4所述的一种新型本草银耳培养基的制备方法，其特征在于：所述步骤b中的高压灭菌温度为120-150℃。6.根据权利要求4所述的一种新型本草银耳培养基的制备方法，其特征在于：所述步骤c中的灭菌温度为103-121℃。2CN109892170A说明书1/4页一种新型本草银耳培养基及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及食用菌研发技术领域，具体涉及一种新型本草银耳培养基及其制备方法。背景技术[0002]银耳生产经历了野生、原木栽培、代料栽培三个阶段。野生银耳是天然银耳孢子传播，在适应银耳生育条件下形成银耳子实体，朵形小，产量低；原木银耳是把适应银耳生长的数目截断，在含水量70-80％之间时，把培养好的银耳菌种接种于原木，进行发菌、调温、加湿、出耳管理，一个生产周期大约3至5个月；代料银耳是用棉籽壳加10-15％的麦皮，加水搅拌后入瓶、袋进行灭菌，接种喷水管理，代料银耳生长周期较原木银耳短，大约在35-45天，代料银耳为目前普遍采用的技术，代料银耳由于原料营养有限，产出的银耳粗多糖只有17.5％，对人体的滋补效果不明显，无法满足人们的滋补要求。[0003]本草银耳可满足人们的滋补要求，本草银耳金燕耳，它是一种用多种滋补中草药作为培养基培育出来的优质银耳，因吸收了滋补中草药的精华，其胶质、营养成份和医药保健价值要比普通银耳高几倍到几十倍，与燕窝相比也不逊色，而且还含有燕窝所没有的银耳多糖。金燕耳不但食用方便，而且是色味俱佳的美食，其实养生也可以不那么繁琐，随时随地在享受美食同时健康养生才是养生之道。[0004]目前，传统的本草银耳栽培方法没有科学制作培养基，使得提