一种银耳基质及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107382592A(43)申请公布日2017.11.24(21)申请号201710884533.4(22)申请日2017.09.26(71)申请人福建信龙农产品开发有限公司地址354500福建省三明市建宁县里心镇工业园区2号(72)发明人吴建军(74)专利代理机构泉州市博一专利事务所35213代理人方传榜(51)Int.Cl.C05G3/02(2006.01)权利要求书2页说明书4页(54)发明名称一种银耳基质及其制备方法(57)摘要一种银耳基质及其制备方法，按重量份数比包括以下组分：莲子壳60～80份；麦皮10～15份；烂菜叶8～12份；石灰粉5～8份；豆粕5～8份；石膏粉7～10份；水90～120份。本银耳种植基质采用莲子壳代替棉籽壳，避免了棉峰的影响，因此种植出来的银耳能够达到有机食品的标准，并且大量采用莲子壳作为主要原料之后，能够有效缓解棉籽壳的用料紧张，从而降低基质的生产原料成本；采用烂菜叶不仅可为银耳提供营养，而且可以促进基质微生物的活动，增加银耳的品质，既节省资源，又能提高经济效益；采用石灰粉，除了能够使得种植出来的银耳具有更多的钙等微量元素，还由于石灰粉的消毒作用，降低了种植过程中银耳患菌蚊等虫害的几率。CN107382592ACN107382592A权利要求书1/2页1.一种银耳基质，其特征在于，按重量份数比包括以下组分：莲子壳60～80份；麦皮10～15份；烂菜叶8～12份；石灰粉5～8份；豆粕5～8份；石膏粉7～10份；水90～120份。2.如权利要求1所述一种银耳基质，其特征在于，按重量份数比包括以下组分：莲子壳80份；麦皮10份；烂菜叶12份；石灰粉5份；豆粕8份；石膏粉7份；水120份。3.如权利要求1所述一种银耳基质，其特征在于，按重量份数比包括以下组分：莲子壳60份；麦皮15份；烂菜叶8份；石灰粉8份；豆粕5份；石膏粉10份；水90份。4.如权利要求1所述一种银耳基质，其特征在于，按重量份数比包括以下组分：莲子壳70份；麦皮12份；烂菜叶10份；石灰粉6份；豆粕6份；石膏粉8份；水100份。5.一种银耳基质的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：1)将莲子倒入常温水中浸泡8～12h，之后取出沥干，轻轻揉搓使莲子壳与莲子心相分离，称取莲子壳60～80份，将其粉碎使其能过12目筛；2)称取石灰粉5～8份，将其与90～120份的水混合，并搅拌均匀，之后将步骤1制得的60～80份莲子壳加入其中进行混合，并静置18～24h；3)取8～12份的烂菜叶进行粉碎，使其粒径达到1～2cm，然后平铺于室外进行晾晒3～5天，待水分含量达到15～25%后，再次粉碎使其能过20目筛；2CN107382592A权利要求书2/2页4)称取豆粕5～8份、石膏粉7～10份、麦皮10～15份，并将其与步骤3制得的烂菜叶混合均匀，之后将其倒入步骤2制得的混合液中，搅拌均匀并静置2～3天，获得栽培基质；5)将该栽培基质依次进行灭菌、接种、养菌、出菇处理。6.如权利要求5所述一种银耳基质的制备方法，其特征在于：所述豆粕为一浸豆粕。7.如权利要求5所述一种银耳基质的制备方法，其特征在于：所述烂菜叶包括芹菜叶、油菜叶、韭菜叶。3CN107382592A说明书1/4页一种银耳基质及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及银耳栽培的领域，尤其是指一种银耳基质及其制备方法。背景技术[0002]银耳又称作白木耳、雪耳、银耳籽等，有“菌中之冠”的美称。银耳味甘、淡、性平,既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用；银耳能增强人体免疫力，提高肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。[0003]现今用于栽培银耳的基质大多采用棉籽壳培养基，但是棉籽壳中含有棉峰，因此种植出来的银耳达不到有机产品的要求。发明内容[0004]本发明提供一种银耳基质及其制备方法，其主要目的在于克服现有棉籽壳培养基种植出来的银耳达不到有机产品的要求的缺陷。[0005]为解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：一种银耳基质，按重量份数比包括以下组分：莲子壳60～80份；麦皮10～15份；烂菜叶8～12份；石灰粉5～8份；豆粕5～8份；石膏粉7～10份；水90～120份。[0006]进一步的，按重量份数比包括以下组分：莲子壳80份；麦皮10份；烂菜叶12份；石灰粉5份；豆粕8份；石膏粉7份；水120份。[0007]或者，按重量份数比包括以下组分：莲子壳60份；麦皮15份；烂菜叶8份；石灰粉8份；4CN107382592A说明书2/4页豆粕5份；石膏粉10份；水90份。[0008]或者，按重量份数比包括以下组分：莲子壳70份；麦皮12份；烂