一种真假蜂胶的鉴别方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局*CN102565048A*(12)发明专利申请(10)申请公布号CN102565048A(43)申请公布日2012.07.11(21)申请号201210001342.6(22)申请日2012.01.04(71)申请人北京知蜂堂蜂产品有限公司地址102200北京市昌平区科技园区白浮泉路13号(72)发明人李育强李楠刘俊熙沃丽娜李强黄冀东何丽琼(74)专利代理机构北京品源专利代理有限公司11332代理人王雪梅(51)Int.Cl.G01N21/78(2006.01)权利要求书权利要求书1页1页说明书说明书88页页附图附图33页(54)发明名称一种真假蜂胶的鉴别方法(57)摘要本发明涉及一种真假蜂胶的鉴别方法，所述鉴别方法是通过鉴定生物酶蛋白的含量来进行的，具体步骤包括：(1)配制蜂胶溶液；(2)配制显色液；(3)进行显色反应；(4)比色判定，所述鉴定方法是通过蛋白显色反应进行的。本方法是一种灵敏、简易、低成本、准确可信的真假蜂胶的鉴别方法，可以广泛推广。CN1025648ACN102565048A权利要求书1/1页1.一种真假蜂胶的鉴别方法，其特征在于，所述鉴别方法通过鉴定生物酶蛋白的含量来进行。2.如权利要求1所述的鉴别方法，其特征在于，所述生物酶蛋白的含量鉴定通过蛋白显色反应进行，优选缩二脲反应、茚三酮反应、考马斯亮蓝反应中的1种或至少2种的组合进行，优选缩二脲反应/茚三酮反应/考马斯亮蓝G250反应的组合。3.如权利要求1或2所述的鉴别方法，其特征在于，所述的鉴别方法的步骤包括：(1)配制蜂胶溶液；(2)配制显色液；(3)进行显色反应；(4)比色判定。4.如权利要求1-3任一项所述的鉴别方法，其特征在于，所述的鉴别方法的步骤包括：(1)将蜂胶溶于水得到蜂胶的水溶液；(2)配制蛋白显色液；(3)将步骤(2)得到的显色液滴加到步骤(1)得到的蜂胶水溶液中，进行显色反应；(4)观察显色反应，比色判定蜂胶的真假。5.如权利要求1-4任一项所述的鉴别方法，其特征在于，步骤(1)所述蜂胶溶液为6-10批真蜂胶和1-6批待测蜂胶；所述蜂胶溶液的配置步骤为：准确称取1.8000～2.2000g的各批蜂胶，分别置于100ml烧杯中，向各烧杯中准确加入去离子水10.00ml，得到蜂胶和去离子水的混合液；将所得混合液在功率为200W-500W，温度为40℃-80℃条件下超声20-50min，过滤得到蜂胶的去离子水溶液。6.如权利要求1-5任一项所述的鉴别方法，其特征在于，步骤(2)所述显色液为缩二脲显色液、茚三酮显色液、考马斯亮蓝G250显色液中的1种或至少2种的组合。7.如权利要求1-6任一项所述的鉴别方法，其特征在于，步骤(3)所述显示反应操作步骤为：吸取步骤(1)得到的蜂胶的去离子水溶液2.0ml，移入纳氏比色管中，滴加步骤(2)配置的显色液8-12滴，观测颜色变化。8.如权利要求1-7任一项所述的鉴别方法，其特征在于，步骤(4)所述的比色判定为缩二脲比色反应、茚三酮比色反应、考马斯亮蓝G250比色反应中的1种或至少2种的组合。9.如权利要求1-8任一项所述的鉴别方法，其特征在于，所述缩二脲比色反应中，真蜂胶的显色为黄绿色，显色不是黄绿色判定为假蜂胶，显色与黄绿色深浅不一致的蜂胶判定为掺假蜂胶；优选地，所述茚三酮比色反应中，真蜂胶的显色为紫红色，显色不是紫红色判定为假蜂胶，显色与紫红色深浅不一致判定为掺假蜂胶；优选地，所述考马斯亮蓝G250比色反应中，真蜂胶的显色为墨绿色，显色不是墨绿色判定为假蜂胶，显色与墨绿色深浅不一致判定为掺假蜂胶。2CN102565048A说明书1/8页一种真假蜂胶的鉴别方法技术领域[0001]本发明涉及一种真假蜂胶的鉴别方法，特别涉及一种利用生物酶蛋白显色法鉴别真假蜂胶的方法，属于生物医药领域。背景技术[0002]蜂胶(Propolis)是蜜蜂将采自胶源植物的枝条、叶芽及愈伤组织的脂类分泌物与密封本身的上颚腺、蜡腺等的分泌物同少量花粉釀制后形成的粘性物质。味苦辛，性寒，归脾、胃经，呈棕黄色或黄褐色固体块状，遇热变软具粘性，特有芳香气味。内服蜂胶能补虚弱、化浊脂、止消渴，用于体虚早衰、高脂血症、消渴；外用蜂胶能解毒消肿，用于皮肤皲裂、烧烫伤。另外，蜂胶作为保健食品主要有免疫调节的功效，还可辅助抗氧化、调节血脂、血压、血糖、辅助保护胃粘膜等保健功能。但是，大约100g左右的蜂胶需要5万只蜜蜂采集1年才能得到，非常珍贵，因此蜂胶有“紫黄金”之称。[0003]据中国蜂产品协会统计，我国蜂胶每年产量约300吨。然而据业内人士透露，我国蜂胶每年的实际销量却将近1000吨。那么这些多出来的蜂胶又是从哪冒出来的呢？中国蜂产品协会给出的结果是：目前市场上有一半以上蜂胶产品是假的。假蜂胶一般是指杨