一种薄荷蜂蜜袖子茶及其制作方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局*CN102986988A*(12)发明专利申请(10)申请公布号CN102986988A(43)申请公布日2013.03.27(21)申请号201210399232.X(22)申请日2012.10.19(71)申请人大连老木头门业工程有限公司地址116007辽宁省大连市中山区鲁迅路78号安达大厦1座410(72)发明人林全庆(74)专利代理机构大连科技专利代理有限责任公司21119代理人龙锋(51)Int.Cl.A23F3/34(2006.01)权利要求书权利要求书11页页说明书说明书11页页(54)发明名称一种薄荷蜂蜜袖子茶及其制作方法(57)摘要本发明公开了一种薄荷蜂蜜柚子茶及其制作方法，其含有蜂蜜20份,白砂糖30份，糖渍柚子皮100份，薄荷叶15份，纯净水50份，果胶1份。糖渍柚子皮由袖子皮、白糖以及蜂蜜按照重量比1:2:1腌制而成。薄荷味的柚子茶在市场上还没有出现，丰富了柚子茶的口味。CN102986ACN102986988A权利要求书1/1页1.一种薄荷蜂蜜柚子茶，其特征在于含有蜂蜜20份，白砂糖30份，糖渍柚子皮100份，薄荷叶15份，纯净水50份，果胶1份。2.根据权利要求1所述的薄荷蜂蜜柚子茶，其特征在于糖渍柚子皮由袖子皮、白糖以及蜂蜜按照重量比1:2:1腌制而成。3.根据权利要求1所述薄荷蜂蜜柚子茶的制作方法，包括以下步骤：1）.将袖子皮洗净，再切成条状，将袖子皮、白糖和蜂蜜搅拌混合均匀，加热至白糖全部融化后并浸泡65小时；2）.先将白糖与果胶混合均匀后，再加入纯净水，加入薄荷叶不断搅拌，并且加热到摄氏80度直至果胶完全溶解，混入1）中所述的糖渍柚子皮中；3）.将上述混合物罐装，封罐，杀菌。2CN102986988A说明书1/1页一种薄荷蜂蜜袖子茶及其制作方法技术领域[0001]本发明涉及一种柚子茶，具体涉及一种薄荷蜂蜜柚子茶及其制作方法。背景技术[0002]柚皮又名橘红，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用，柚皮含有胡萝卜素、B族维生素、维生素C、矿物质、糖类及挥发油等,柚皮与其他黄酮类相似，有抗炎作用，柚皮复合物较纯品抗炎作用更强。[0003]薄荷具有疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气，并且薄荷口味清爽，深受人们的喜爱。[0004]目前市场上蜂蜜柚子茶口味单一，不能满足人们的需求。发明内容[0005]为了丰富柚子茶的口味，本发明提供了一种薄荷口味的蜂蜜柚子茶。[0006]这种薄荷蜂蜜柚子茶，含有蜂蜜20份,白砂糖30份，糖渍柚子皮100份，薄荷叶15份，纯净水50份，果胶1份。所述糖渍柚子皮由袖子皮、白糖以及蜂蜜按照重量比1：2：1腌制而成。[0007]薄荷蜂蜜柚子茶的制作方法，包括以下步骤：1）.将袖子皮洗净，再切成条状，将袖子皮、白糖和蜂蜜搅拌混合均匀，加热至白糖全部融化后并浸泡65小时；2）.先将白糖与果胶混合均匀后，再加入纯净水，加入薄荷叶不断搅拌，并且加热到摄氏80度直至果胶完全溶解，混入1）中所述的糖渍柚子皮中;3）.将上述混合物罐装，封罐杀菌。具体实施方式[0008]一种薄荷蜂蜜柚子茶，其特征在于含有蜂蜜20份,白砂糖30份，糖渍柚子皮100份，薄荷叶15份，纯净水50份，果胶1份。所述糖渍柚子皮由袖子皮、白糖以及蜂蜜按照重量比1：2:1腌制而成。[0009]所述薄荷蜂蜜柚子茶的制作方法，包括以下步骤：1）.将袖子皮洗净，再切成条状，将袖子皮、白糖和蜂蜜搅拌混合均匀，加热至白糖全部融化后并浸泡65小时；2）.先将白糖与果胶混合均匀后，再加入纯净水，加入薄荷叶不断搅拌，并且加热到摄氏80度直至果胶完全溶解，混入1）中所述的糖渍柚子皮中;3）.将上述混合物罐装，封罐杀菌。[0010]以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明披露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。3