一种沙棘雪菊果醋饮品及其制备方法.pdf
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一种沙棘雪菊果醋饮品及其制备方法.pdf
本发明公开一种沙棘雪菊果醋饮品及其制备方法,通过将沙棘果实进行分选、清洗、破碎、热处理、酶处理、榨汁、过滤,分别将沙棘果浆、雪菊采用超声强化液态深层酒精分段发酵、超声强化液态深层醋酸分段发酵、过滤、调配,按质量比计,将沙棘雪菊醋酸发酵原汁10~40%、蜂蜜5~10%、蔗糖5~10%、澄清沙棘汁10~30%、纯净水10~70%混合均匀,过滤、灭菌、灌装,制备获得沙棘雪菊果醋饮品,本发明利用复合酶解榨汁技术、多频超声强化高效液态分段发酵技术、发酵同步提取技术等关键技术研制的纯天然沙棘雪菊果醋发酵饮品,具有广泛
一种沙棘雪菊复合饮品及其制备方法.pdf
本发明属于保健饮品及其制备方法技术领域,具体涉及一种沙棘雪菊复合饮品及其制备方法。本发明主要解决了现有沙棘饮料存在有效成分低和沙棘皮作为副产物没有被利用而导致资源浪费和污染环境的技术问题。本发明原料中利用沙棘果皮这一宝贵资源,变废为宝,且制备方法中采用微波辅助萃取技术,解决现有沙棘饮料存在有效成分低和沙棘皮作为副产物没有被利用而导致资源浪费和污染环境的技术问题。
一种沙棘果醋碳酸饮料及其制备方法.pdf
本发明提供一种沙棘果醋碳酸饮料及其制备方法,原料包括:沙棘果汁浓缩液、沙棘果醋、白砂糖、蜂蜜、山梨酸钾、苯甲酸钠、低聚异麦芽糖、β-环糊精。饮料色泽自然和谐,口感酸甜适中,具有清爽的口感和香甜的果香。具有祛痰利肺、养肺健脾的功能,是男女老少皆宜的最佳饮品。
一种沙棘醋及其制备方法.pdf
本发明提供了一种沙棘醋,由下列重量份的原料制成:沙棘果18份、龙眼叶10份、土砂仁12份、山香果18份、淡竹叶12份、原醋200份,蜂蜜50份,白糖50份,所述原醋为酸度5.0-5.5度的糯米或大米酿造的原醋,本发明具有优良的杀菌作用。
一种抗炎消肿败火沙棘风味果醋及其制备方法.pdf
本发明公开了一种抗炎消肿败火沙棘风味果醋及其制备方法,其特征在于是由下列重量份原料组成:沙棘果1000‑1100、豆浆200‑230、蔓越莓60‑70、睡莲花10‑12、龙胆草13‑15、红油5‑6、银杏果15‑18、茜草7‑8、南瓜粉50‑55、白酒300‑350、米糠肽120‑130、柴胡7‑8、麦冬8‑9、石斛5‑6、焦糖20‑23。本发明的一种抗炎消肿败火沙棘风味果醋,其有效成分具有抗炎、消肿、败火、降压、助消化等保健作用,焦糖口味独特,营养成分多样。