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一种莲雾饮料.pdf
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一种莲雾饮料.pdf
一种莲雾饮料，属于食品技术领域。该饮料包括：莲雾浓缩汁20g，纯净水100g、果葡糖浆10g、白砂糖10g、阿巴斯甜5g、蜂蜜5g、蔗糖浓缩汁5g、安赛蜜1g。本发明的优点：口感香甜、鲜美多汁，老少皆宜。
2023-06-23
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一种莲雾饮料及其制备方法.pdf
本发明公开了一种莲雾饮料，它包含10～20体积份的复合液，10～15体积份的莲雾汁，1～2体积份的桑叶汁，63～79体积份的调配液，复合液为金银花、薄荷、甘草按照质量比1∶(1～2)∶(1～2)混合浸提得到的提取液。本发明中选用金银花、薄荷，甘草与莲雾进行组合产生协同作用，从而使制得饮料具有清热解毒、消暑降温、生津止渴的功效，另外金银花味甘、性温、通络消痰，既能宣散风热，又能清热解毒，甘草具有消除脾胃气虚，倦怠乏力之功效。同时添加的DHA，赖氨酸，维生素，葡萄糖能够为机体提供充足的营养，提高机体的免疫力，
2023-06-24
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一种莲雾果汁饮料及其生产方法.pdf
本发明涉及一种莲雾果汁饮料，其特征是所述的饮料的各种原料配比为（按重量份计）：莲雾原汁38、柠檬酸5、白砂糖6、防腐剂0.01、山梨酸钾0.07、复合稳定剂0.13、纯净水51。其生产方法：选料和清洗→切片→护色→打浆→过滤→调配→均质与脱气→杀菌与包装的生产步骤制成。本发明的饮料充分发挥莲雾特有的清甜的口味，保留莲雾的食疗作用，具有润肺、止咳、除痰、凉血的效果。
2023-06-24
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莲雾保健饮料的加工方法.pdf
本发明提供了一种莲雾保健饮料的加工方法，属于饮料加工技术领域。其特征是，将莲雾打浆、莲雾茎叶剪碎煎煮、调配、均质、杀菌、罐装、检验、贮藏等步骤加工而成，采用本发明加工的莲雾保健饮料，既能保留莲雾的营养物质，也富含其茎叶的营养成分，提高了莲雾的利用率，本方法操作简单、易于掌握，饮料营养丰富、酸甜爽口，具有润肺化痰，止咳凉血，宁心安神，消暑解渴、降低血压等保健作用。
2023-06-23
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一种消暑养胃莲雾红茶菌饮料制备方法.pdf
本发明公开消暑养胃莲雾红茶菌饮料制备方法。具体包括：以莲雾为主要原料制备莲雾果汁，添加中草药添加液，作为发酵培养基，以蜂蜜作为碳源，用红茶菌作为菌源，制备出消暑养胃新型莲雾红茶菌饮料。通过实施本发明将降暑果品莲雾，清热去火中草药和红茶菌有机结合起来，从而得到一种营养功能物质丰富、功效成分协同互补同时又含有大量的人体肠道益生菌的保健饮品，该饮品具有生津止渴、清热解毒、调理肠胃等功效，其清火降暑保健功效的综合效果远超单纯莲雾果品、中草药制剂及传统红茶菌饮料，该产品口感酸爽清凉，容易消化吸收，适用人群广，且产品
2023-06-23
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