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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号(10)申请公布号CNCN103621860103621860A(43)申请公布日2014.03.12(21)申请号201310596420.6(22)申请日2013.11.21(71)申请人江苏江大源生态生物科技有限公司地址212200江苏省镇江市镇江高新技术产业开发园区扬帆路2号(72)发明人毛日文周娟朱慧芬(74)专利代理机构上海海颂知识产权代理事务所(普通合伙)31258代理人季萍(51)Int.Cl.A23L1/076(2006.01)A23L1/08(2006.01)权利要求书1页权利要求书1页说明书3页说明书3页(54)发明名称一种复合蜂产品制剂及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种复合蜂产品制剂及其制备方法,包括:蜂花粉、蜂王浆,雄蜂蛹,蜂蜜,菊,麦芽糊精、果糖、抗结剂、调味剂,经过处理、干燥、粉碎、配制混合,按常规方法制成粉剂、颗粒、片剂、或将入胶囊。本发明的优点是提供了一种营养价值高和增强免疫功能的复合蜂产品制剂,发挥各种蜂产品有效成分的作用,使有效成分被人体充分吸收,并且可以改善口味、便于服用和保存,无任何毒副作用。CN103621860ACN103628ACN103621860A权利要求书1/1页1.一种复合蜂产品制剂,其特征为,其组成成分按重量份数计如下:蜂花粉30-50份、蜂王浆10-15份,雄蜂蛹10-15份,蜂蜜5-8份,菊粉5-8份,麦芽糊精4-8份、果糖2-6份、抗结剂2-3份、调味剂2-3份。2.如权利要求1所述的一种复合蜂产品制剂的制备方法,其特征为,其制备方法如下:按重量份数配制处理后的蜂花粉、蜂王浆、雄蜂蛹、蜂蜜以及菊粉、麦芽糊精、果糖、抗结剂、调味剂,放入搅拌机充分混合后制成粉剂、颗粒剂、片剂或胶囊。3.如权利要求1或2所述的一种复合蜂产品制剂及其制备方法,其特征为,所述的蜂花粉由油菜花粉与杂质或其他类花粉组成,其中油菜花粉的重量百分比为97%以上,蜂花粉经灭菌、干燥、粉碎处理,含水量小于5%。4.如权利要求1或2所述的一种复合蜂产品制剂及其制备方法,其特征为,所述的蜂王浆处理过程如下:(1)将蜂王浆置于真空冷冻干燥机内冻干,所述冻干分预冻和升华解析两个步骤,所述的预冻为1h内降温至-30~-25℃,并保温2h;所述的升华解析为以每2h升高10℃的速度,缓慢升温至40℃,保温4-7h;(2)将冷冻后的蜂王浆磨成100-120目的细粉,含水量为5%以下。5.如权利要求1或2所述的一种复合蜂产品制剂及其制备方法,其特征为,所述的雄蜂蛹处理过程如下:(1)将日龄在19-21天的雄蜂幼虫置于真空冷冻干燥机内冻干,所述冻干分预冻和升华解析两个步骤,所述的预冻为1h内降温至-30~-25℃,并保温2h;所述的升华解析为以每2h升高10℃的速度,缓慢升温至40℃,保温4-7h;(2)将冷冻后的雄蜂蛹磨成100-120目的细粉,含水量为5%以下。6.如权利要求1或2所述的一种复合蜂产品制剂及其制备方法,其特征为,所述的蜂蜜处理过程如下:(1)将自然成熟的洋槐蜜置于真空冷冻干燥机内冻干,所述冻干分预冻和升华解析两个步骤,所述的预冻为1h内降温至-30~-25℃,并保温2h;所述的升华解析为以每2h升高10℃的速度,缓慢升温至40℃,保温4-7h;(2)将冷冻后的蜂蜜磨成100-120目的细粉,含水量为5%以下。7.如权利要求1或2所述的一种复合蜂产品制剂及其制备方法,其特征为,所述的抗结剂为Si02,微晶纤维素中的一种。8.如权利要求1或2所述的一种复合蜂产品制剂及其制备方法,其特征为,所述的调味剂为柠檬香精、蓝酶香精、香草香精、柳橙香精中的一种。2CN103621860A说明书1/3页一种复合蜂产品制剂及其制备方法技术领域[0001]本发明属于营养食品领域,具体地说,是一种含有多种生物活性成分的复合蜂产品制剂及其制备方法。背景技术[0002]蜂产品按其来源和产生的过程大致分为三类:第一类是工蜂采集植物产生的天然原料,经一系列生理、生化及物理作用加工而成的采制物,包括蜂蜜、蜂花粉、蜂粮、蜂胶;第二类是由工蜂体内某些特殊的腺体分泌出来的腺液,包括蜂王浆、蜂蜡、蜂毒;第三类是蜜蜂胚后发育各虫态的躯体(幼虫、蛹和成虫)。[0003]蜂产品具有卓越的保健功效,因此已经被越来越多的人们所接受,但由于不同的蜂产品的组分不同,所发挥的营养保健功效也存在较大的不同,如蜂王浆和花粉主要是蛋白和酶类物质发挥功效,而蜂蜜则是多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素。蜂蛹则是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想营养食物。蜂蛹的营养价值不低于花粉,尤其是维生素A的含量大大超过牛肉,蛋白质仅次于鱼干油,而