一种调制蜂产品及其制备方法.pdf
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一种调制蜂产品及其制备方法.pdf
一种调制蜂产品及其制备方法,其组份及重量比为:人参2-5份、生姜3.5-5份、大米10-15份、蜂蜜49-58.5份、蜂王浆20份?、蜂花粉5-10份、蜂胶1份、有机硒0.05-0.08份。将上述原料经过前期处理后进行混合,搅拌均匀、装罐。本发明的调制蜂产品将人参、生姜、有机硒与蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶合理搭配在一起,相互补充、相辅相成,使营养成分更全面,改善了目前蜂产品组份相同,营养单一的问题,满足人们的需求,充分发挥其良好的保健作用。
一种蜂产品及其制备方法.pdf
本发明公开了一种蜂产品及其制备方法,所述制备方法包括如下步骤:(1)溶解:称取原料蜂产品,加入60%~80%乙醇加热溶解至全部溶解,得蜂产品浆液;(2)超声萃取:将蜂产品浆液,加入萃取剂,超声萃取至分层完好;(3)分液:分离出上层,将上层减压浓缩后存放待用;(4)干燥:将下层进行浓缩,干燥,收集产物。本发明在解决蜂产品塑化剂超标的同时,蜂产品重量收率≥90%,能把有效成分保留,几乎没有损失,成本低廉,操作方便。
一种蜂产品酒及其制备方法.pdf
本发明涉及一种蜂产品酒的制备方法,包括以下步骤:将微细粉沫状原料分别按蜂花粉1%、蜂王浆粉沫0.5%、雄蜂蛹粉沫0.5%、蜂王胎粉沫0.5%、⑤其他0.2%(重量)与94%~98%(重量)的优质浓香型特曲酒按比例进行充分搅拌混合,进行冷浸提。经过15天~20天后,分别进行粗滤、精滤、冷冻后精滤(或超滤)、窖藏陈化处理、成品。本发明将配方所使用的蜂产品进行超微粉碎后再进行精确计量配制,确保了对产品的定性、定量控制,规避了传统方法中使用鲜活产品时必须使用大量保鲜剂,造成对原料的质量、定量不易准确掌控的弊端。
一种蜂产品酒及其制备方法.pdf
本发明公开了一种蜂产品酒,包括如下重量份的原料:蜂蜜10~20份、蜂王浆15~25份、高粱30~45份、玉米18~30份、枸杞5~10份、黄精3~8份、肉苁蓉4~9份、冬虫夏草5~10份、冬枣10~20份、龙眼8~13份、酵母菌2~5份、酒曲1~3份、金银花3~6份及水适量。本发明所述的蜂产品酒营养成分高,吸收利用率高,保健效果好,并且不添加任何防腐剂及添加剂,保质期时间长,适合推广。
一种蜂产品制品及其制备方法.pdf
本发明公开了一种蜂产品制品,包括如下重量份的原料:蜂王浆20~30份、蜂蜜20~30份、蜂胶15~25份、山药8~17份、红枣10~20份、枸杞5~12份、人参3~7份、石斛2~6份、葡萄籽提取物1~4份、木糖醇3~8份。本发明所述的蜂产品制品营养丰富、口感好、食用方便,便于储存。