一种绿茶味木耳薯片.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号(10)申请公布号CNCN103637118103637118A(43)申请公布日2014.03.19(21)申请号201310526404.X(22)申请日2013.10.31(71)申请人五河童师傅食品有限公司地址233300安徽省蚌埠市五河县经济开发区城南工业园龙岗路(72)发明人童伟雄林琪瑛童汗成(74)专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人余成俊(51)Int.Cl.A23L1/214(2006.01)A23L1/217(2006.01)A23L1/20(2006.01)A23L1/164(2006.01)A23L1/30(2006.01)权利要求书1页权利要求书1页说明书2页说明书2页(54)发明名称一种绿茶味木耳薯片(57)摘要一种绿茶味木耳薯片，由以下重量份原料组成：土豆200-220、紫薯80-100、玉米50-60、红豆60-70、木耳20-30、西兰花20-25、西瓜30-40、藕粉60-70、苦荞花粉10-13、番茄粉80-90、羌活4-5、番泻叶3-4、山药4-5、荷叶4-5、薏仁5-6、三叶草3-4、棒棒草3-4、绿茶10-13、蜂蜜60-80、食盐适量、水适量。本发明的一种绿茶味木耳薯片，用玉米、紫薯、红豆等作为主材料，营养味道独特且营养丰富，添加羌活提取物，具有延缓衰老，清楚体内自由基的作用，以及番泻叶、荷叶等提取物，具有一定的清楚体内脂肪的功效特别适合需要瘦身的人群食用。CN103637118ACN103678ACN103637118A权利要求书1/1页1.一种绿茶味木耳薯片，其特征在于，由以下重量份原料组成：土豆200-220、紫薯80-100、玉米50-60、红豆60-70、木耳20-30、西兰花20-25、西瓜30-40、藕粉60-70、苦荞花粉10-13、番茄粉80-90、羌活4-5、番泻叶3-4、山药4-5、荷叶4-5、薏仁5-6、三叶草3-4、棒棒草3-4、绿茶10-13、蜂蜜60-80、食盐适量、水适量。2.如权利要求1所述的一种绿茶味木耳薯片的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）将土豆、紫薯洗净，去皮，切块后，放入锅中，隔水蒸熟，做成芋泥备用；（2）经玉米、红豆、木耳洗净，放入锅中，加入蜂蜜、适量的水，加热焖煮45-50分钟，过滤，将玉米、红豆、木耳取出，晒干，碾成粉，得到豆粉；（3）将西瓜洗净，去皮去籽，与洗净的西兰花一起放入榨汁机中，榨成蔬果汁；（4）将羌活、番泻叶、山药、荷叶、薏仁、三叶草、棒棒草、绿茶用6-9倍量的水加热提取，将提取液喷雾干燥，得到中药粉；（5）将所有粉体与芋泥合并，加入蔬果汁，适量的水、食盐，不断搅拌，搅拌成面团形状以后，做成片状，烤熟即可。2CN103637118A说明书1/2页一种绿茶味木耳薯片[0001]技术领域[0002]本发明主要涉及食品及其制备方法技术领域，尤其涉及一种绿茶味木耳薯片。背景技术[0003]食品、饮料是人们消耗最快的消费品，食品、饮料关系到人们的身体健康，现在市场上的副食品越来越多，但是大多数的副食品只是能解决人们基本需求，人们的生活水平在不断的提高，对副食品的营养要求也越来越高。发明内容[0004]本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种绿茶味木耳薯片的制备方法。[0005]本发明是通过以下技术方案实现的：一种绿茶味木耳薯片，由以下重量份原料组成：土豆200-220、紫薯80-100、玉米50-60、红豆60-70、木耳20-30、西兰花20-25、西瓜30-40、藕粉60-70、苦荞花粉10-13、番茄粉80-90、羌活4-5、番泻叶3-4、山药4-5、荷叶4-5、薏仁5-6、三叶草3-4、棒棒草3-4、绿茶10-13、蜂蜜60-80、食盐适量、水适量。[0006]一种绿茶味木耳薯片的制备方法，包括以下步骤：（1）将土豆、紫薯洗净，去皮，切块后，放入锅中，隔水蒸熟，做成芋泥备用；（2）经玉米、红豆、木耳洗净，放入锅中，加入蜂蜜、适量的水，加热焖煮45-50分钟，过滤，将玉米、红豆、木耳取出，晒干，碾成粉，得到豆粉；（3）将西瓜洗净，去皮去籽，与洗净的西兰花一起放入榨汁机中，榨成蔬果汁；（4）将羌活、番泻叶、山药、荷叶、薏仁、三叶草、棒棒草、绿茶用6-9倍量的水加热提取，将提取液喷雾干燥，得到中药粉；（5）将所有粉体与芋泥合并，加入蔬果汁，适量的水、食盐，不断搅拌，搅拌成面团形状以后，做成片状，烤熟即可。[0007]本发明的优点是：本发明的一种绿茶味木耳薯片，用玉米、紫薯、红豆等作为主材料，营养味道独特且营养丰富，添加羌活提取物，具有延缓衰老，清楚体内自由基的作用，以及番泻叶、荷叶等提取物，具有一定的清楚体内脂肪的功效特别适合