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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号(10)申请公布号CNCN103652841103652841A(43)申请公布日2014.03.26(21)申请号201210344774.7(22)申请日2012.09.18(71)申请人开县源通农业发展有限公司地址405400重庆市开县汉丰街道办事处南山东路639号(72)发明人曾云华(51)Int.Cl.A23L1/29(2006.01)A23L1/08(2006.01)权利要求书1页权利要求书1页说明书2页说明书2页(54)发明名称杜仲糕及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种杜仲膏及其制备方法,该方法是将杜仲切碎置于连续逆流超声循环提取器中,加入杜仲重量的10倍量的纯净水,提取温度40℃,连续逆流超声提取1小时,再通过LSA-21大孔树脂滤过,用食用乙醇进行洗脱得到杜仲提取液,再取杜仲提取液和备用的灭菌蜂蜜、白砂糖、苯甲酸钠和蒸馏水置配置罐中,85℃加热35min;每100ml的混合液中含杜仲绿原酸100mg即得到杜仲膏;本发明之工艺采用大孔树脂吸附提取技术,提高有效成份的含量,减少杂质的含量,提高产品质量,缩短工时,减少产品成本。CN103652841ACN10365284ACN103652841A权利要求书1/1页1.一种杜仲糕,其特征在于:由杜仲、魔芋精粉、苯甲酸钠、蜂蜜以及白砂糖制成。2.根据权利要求1所述的杜仲糕的制备方法,其特征在于:由以下步骤制备:a、将杜仲清洗后,蜂蜜灭菌备用;b、制备杜仲叶提取液:取杜仲叶切碎置于连续逆流超声循环提取器中,加入杜仲叶重量的10倍量的纯净水,提取温度40℃,连续逆流超声提取1小时,滤过;滤液通过LSA-21大孔树脂进行吸附,滤液与树脂体积比为4∶1,用蒸馏水进行洗脱残留杂质,再用重量含量为70%的食用乙醇进行洗脱,洗脱至无色;收集洗脱液,置入酒精回收塔中回收乙醇,回收乙醇后溶液再置入刮板式薄膜蒸发器中,浓缩至1/3体积,相对密度1.20~1.25,密闭,静置备用;c、取杜仲提取液、灭菌蜂蜜、魔芋精粉、白砂糖、苯甲酸钠、蒸馏水置配置罐中,85℃加热35min;每100ml的混合液中含杜仲绿原酸100mg即得到杜仲膏。2CN103652841A说明书1/2页杜仲糕及其制备方法技术领域[0001]本发明属于食品加工领域,具体涉及杜仲糕及其制备方法。背景技术[0002]有效成份的提取分离是口服液体溶液生产过程中最关键的环节,也是目前制约提高产品质量的关键问题。传统的生产操作方法生产工艺复杂,生产工时长,能源消耗大,含量不稳定,溶液澄明度不易掌握。它直接影响到产品的质量和功效。近几十年来,老的提取工艺及设备基本沿用至今,没有明显的改革和突破,水提醇沉法除去杂质的方法仍很普遍,致使我国的植物提取技术滞后于国际工业水平。[0003]杜仲具有补肝肾,强筋骨,清除体内垃圾,加强人体细胞物质代谢,防止肌肉骨骼老化,平衡人体血压,分解体内胆固醇,降低体内脂肪,恢复血管弹性,利尿清热,广谱抗菌,兴奋中枢神经,提高白血球数量,增强人体免疫力等显著功效。发明内容[0004]本发明要解决的技术问题是传统的生产操作方法生产工艺复杂,生产工时长,能源消耗大,含量不稳定,溶液澄明度不易掌握。[0005]为了解决上述技术问题,本发明提供如下技术方案:一种杜仲糕,由杜仲、魔芋精粉、苯甲酸钠、蜂蜜以及白砂糖制成。[0006]杜仲糕的制备方法为:a、将杜仲清洗后,蜂蜜灭菌备用;b、制备杜仲叶提取液:取杜仲叶切碎置于连续逆流超声循环提取器中,加入杜仲叶重量的10倍量的纯净水,提取温度40℃,连续逆流超声提取1小时,滤过;滤液通过LSA-21大孔树脂进行吸附,滤液与树脂体积比为4∶1,用蒸馏水进行洗脱残留杂质,再用重量含量为70%的食用乙醇进行洗脱,洗脱至无色;收集洗脱液,置入酒精回收塔中回收乙醇,回收乙醇后溶液再置入刮板式薄膜蒸发器中,浓缩至1/3体积,相对密度1.20~1.25,密闭,静置备用;c、取杜仲提取液、灭菌蜂蜜、魔芋精粉、白砂糖、苯甲酸钠、蒸馏水置配置罐中,85℃加热35min;每100ml的混合液中含杜仲绿原酸100mg即得到杜仲膏。[0007]本发明的有益效果:与传统的除杂方法和工艺相比,采用超声提取技术和大孔树脂吸附技术,对提取的药液进行除杂精制,有以下几个优点:用超声提取,提高提取液的收率,缩短工时,不破坏热敏性物质;增强产品的稳定性;大孔树脂吸附技术能缩短生产周期,所需设备简单。具体实施方式[0008]取杜仲1000g、魔芋精粉100g、苯甲酸钠5g、蜂蜜2000g、白砂糖500g。[0009]杜仲糕的制备方法为:3CN103652841A说明书2/2页a、将杜仲清洗后,蜂蜜灭菌备用;b、制备杜仲叶提取液:取杜仲叶切碎