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(19)中华人民共和国国家知识产权局*CN102716255A*(12)发明专利申请(10)申请公布号CN102716255A(43)申请公布日2012.10.10(21)申请号201210207338.5C12G3/04(2006.01)(22)申请日2012.06.21(71)申请人贵州百花医药股份有限公司地址563000贵州省遵义市高新技术产业园内(遵义大道)(72)发明人黄文荣马静文光均(74)专利代理机构贵阳中新专利商标事务所52100代理人李亮程新敏(51)Int.Cl.A61K36/804(2006.01)A61P1/14(2006.01)A61P7/06(2006.01)A61P29/00(2006.01)A61P15/10(2006.01)权利要求书权利要求书11页页说明书说明书55页页(54)发明名称杜仲药酒及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种杜仲药酒及其制备方法,由25份杜仲,5份白芍,15份五加皮,5份狗脊,12份熟地黄,5份桂枝,10份党参,5份骨碎补,10份白术,5份金樱子,10份女贞子,6份鸡血藤,10份淫羊藿,5份川牛膝,10份茯苓,2份当归,5份菟丝子,3000份白酒及530份蔗糖制备而成。本发明采用对基酒进行加速老熟,使基酒快速陈化,能有效的去除基酒中刺激性元素,明显改善药酒的品味,实现入口鞣、味纯、口感好的目的,为广大使用者接受,大大提升市场竞争力更好地起到治疗保健的双向作用;并在生产过程中去除药酒中带入的大分子物质,提高成品药酒的澄明度,从而增加成品药酒货架期。CN102765ACN102716255A权利要求书1/1页1.一种杜仲药酒,其特征在于:按重量份数计算,包括25份杜仲,5份白芍,15份五加皮,5份狗脊,12份熟地黄,5份桂枝,10份党参,5份骨碎补,10份白术,5份金樱子,10份女贞子,6份鸡血藤,10份淫羊藿,5份川牛膝,10份茯苓,2份当归,5份菟丝子,3000份白酒及530份蔗糖。2.一种按照权利要求1所述的杜仲药酒的制备方法,其特征在于:按重量份数计算,取300份质量百分比浓度为95%的食用乙醇,加入蒸馏水将其浓度降到75%后,加入0.3份活性炭粉,搅拌30分钟后静置48小时以上过滤至澄明,再加入0.45份乙酸乙脂,0.3份己酸乙脂及0.3份除苦剂,搅拌30分钟,获得浸润用基酒;取2700份质量百分比浓度为95%的食用乙醇,加入蒸馏水将其浓度降低至50%,加入5.4份活性炭粉,搅拌30分钟后静置48小时后,过滤至澄明,再加入4.5份乙酸乙脂、2.7份己酸乙脂及2.7份除苦剂,搅拌30分钟后,获得渗漉用基酒;将蔗糖加入等量的纯化水中,充分搅拌使其完全溶解,经120目过滤,获得糖浆;将杜仲,白芍,五加皮,狗脊,熟地黄,桂枝,党参,骨碎补,白术,金樱子,女贞子,鸡血藤,淫羊藿,川牛膝,茯苓,当归及菟丝子混合并粉碎至过20目,获得药材粗粉;向药材粗粉中加入浸润用基酒,药材粗粉润湿后浸润2小时以上,使药材充分膨胀;将膨胀的药材装入渗漉缸内,药面用筛网微压,使药材不上浮,加入渗漉用基酒浸渍24小时,开启阀门以每公斤药材每分钟1.5~3ml的流速进行渗漉,收取获得渗漉液;将渗漉液与糖浆均匀混合后静置3个月后,抽上清液,将上清液经活性炭过滤,再经超滤、检测后灌装,获得成品。3.根据权利要求2所述的杜仲药酒制备方法,其特征在于:将浸润用基酒与渗漉用基酒用板框架压滤机,加滤纸反复过滤至澄明,过滤压力为0.02~0.05Map。4.根据权利要求2所述的杜仲药酒制备方法,其特征在于:按重量份数计算,取100份质量百分比浓度为95%的食用乙醇,加入蒸馏水将其浓度降到50%后,加入0.2份活性炭粉,搅拌30分钟后静置48小时以上过滤至澄明,再加入0.15份乙酸乙脂、0.1份己酸乙脂及0.1份除苦剂,搅拌30分钟后,搅拌30分钟,获得调香用基酒备用;在药材粗粉进行浸润或膨胀的药材进行浸渍的过程中,根据产品的生产要求加入对应量的调香用基酒进行调香,以调整酒精浓度。2CN102716255A说明书1/5页杜仲药酒及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及一种药酒及药酒的制备方法,尤其是一种杜仲药酒及其制备方法。背景技术[0002]药酒是作为重要的传统剂型,用于治疗和养生保健,它将中药与酒"溶"于一体,不仅配制方便、药性稳定、安全有效,而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂,中药的各种有效成分都易溶于其中,药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力,提高疗效;药酒具有方便服用、应用范围广、易于保存。而且药酒对一些疾病具有良好的预防作用。但是,由于药酒中加入了大量的中药,因此会使酒的口感及味道受到影响。传统药酒普通存在味冲、燥辣、无醇香味,口感不佳等口味不高的问题,它严重影响了人们在使用中的接受能力,往往想用