一种姜汁保健饮料.pdf

一种姜汁保健饮料，是由姜8份、枸杞8份、柠檬酸2份、蜂蜜6份、大枣8份、冰糖8份经过加工制成。其制造方法是：取干净的姜、枸杞、大枣加1:10重量的纯净水煮沸浸泡，制得提取液；将蜂蜜、柠檬酸、葡萄糖粉导入提取液搅拌均匀后即为成品。本发明具有杀菌利尿和助消化作用，久饮可预防肾结石、消化不良、气喘、肺病和风湿等多种疾病，无副作用，口味好，老幼皆宜，制备方法简单，生产成本低，。便于消费者接受。

2023-06-23

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一种红枣乌梅姜汁保健饮料的加工方法.pdf

本发明公开了一种红枣乌梅姜汁保健饮料的加工方法。其是将红枣洗净、去核，取枣肉破碎加水制成浆液，将浆液高温条件下浸提，过滤，制得红枣汁；将干乌梅洗净、沥水后放入沸水中预煮，放凉后去除果核，取乌梅肉连同乌梅煮液打制成浆液，再进行保温浸提，过滤，制得乌梅汁；将鲜姜加水打浆，过滤，取鲜姜滤液高温糊化后添加α-淀粉酶酶解，制得姜汁；将制得的红枣汁、乌梅汁、姜汁等量混合后加水稀释，再加入壳聚糖进行澄清处理，离心，制得澄清液；将澄清液加入白砂糖、柠檬酸调配，装罐，杀菌即为成品。本发明的加工方法工艺合理，操作可行。按此方

2023-06-25

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姜汁护色浸提研究与姜汁保健饮料研制.docx

姜汁护色浸提研究与姜汁保健饮料研制随着人们生活水平的提高，对于健康的关注越来越高，保健品已经成为人们必不可少的生活品之一。而姜汁作为一种传统的中药材，已被现代人们所重视，其具有的护色浸提和保健功能逐渐受到人们的关注。本文将从姜汁护色浸提研究与姜汁保健饮料研制两个方面进行探讨。一、姜汁护色浸提研究1.姜汁护色浸提的概念姜汁护色浸提是指将新鲜的姜汁浸入到织物中，通过其所含有的成分，能够有效地消除因日晒、雨淋、污渍等引起的衣物变黄、变灰等现象。其主要成分为姜辣素、姜黄素等，具有显著的护色能力。2.姜汁护色浸提的

2024-11-14

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一种苦瓜姜汁凝乳保健饮料及其制备方法.pdf

本发明公开了一种苦瓜姜汁凝乳保健饮料及其制备方法，涉及食品加工技术领域，主要由纯牛奶、生姜、葛根粉、核桃粉、苦瓜粉、桑叶、菱角粉、骨粉、竹荪菌、食用仙人掌、木瓜蛋白酶、卡拉胶、黄原胶、刺槐豆胶、白砂糖、红糖等制成。本发明的姜汁凝乳保健饮料添加了红糖、葛根、核桃仁三种成分，红糖的添加不仅有助于降低生姜的辛辣味，生姜、红糖两者配合还具有驱寒暖胃的作用；葛根具有防癌、抗癌、美容、抗肿瘤的作用，而生姜中含有一种香叶醇的化合物，具有增强其他抗肿瘤药物功效的作用，生姜、葛根两者配合使用，抗肿瘤效果好；核桃仁则含有丰富

2023-07-18

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一种荷叶姜汁凝乳保健饮料及其制备方法.pdf

本发明公开了一种荷叶姜汁凝乳保健饮料及其制备方法，涉及食品加工技术领域，主要由纯牛奶、生姜、葛根粉、核桃粉、植脂末、荷叶、高粱米粉、土豆泥、亚麻籽油渣、啤酒槽、木瓜蛋白酶、卡拉胶、黄原胶、刺槐豆胶、白砂糖、红糖等制成。本发明的姜汁凝乳保健饮料添加了红糖、葛根、核桃仁三种成分，红糖的添加不仅有助于降低生姜的辛辣味，生姜、红糖两者配合还具有驱寒暖胃的作用；葛根具有防癌、抗癌、美容、抗肿瘤的作用，而生姜中含有一种香叶醇的化合物，具有增强其他抗肿瘤药物功效的作用，生姜、葛根两者配合使用，抗肿瘤效果好；核桃仁则含有

2023-07-14

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