一种枸杞桂圆茶及其制备方法.pdf
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一种枸杞桂圆茶及其制备方法.pdf
一种枸杞桂圆茶及其制备方法,其特征在于由下列重量份的原料制成:枸杞子30-35、桂圆肉30-32、康乃馨10-12、柠檬草8-10、夏桑菊10-12、红枣13-14、粗米10-11、脱皮小麦8-9、菠菜粉13-14、苹果10-12、蜂胶10-12、谷氨酸钠0.1-0.12。本发明的枸杞子等原料中含有γ-氨基丁酸,由于谷氨酸为γ-氨基丁酸的前体物质,向枸杞子等原料表面喷洒谷氨酸钠溶液可增加底物浓度,再经红外线照射,枸杞子等原料受到热刺激,可激活谷氨酸脱羧酶活性,提高了γ-氨基丁酸的含量,蜂胶中所含蜂胶黄酮可
桂圆红枣枸杞茶及其制备方法.pdf
桂圆红枣枸杞茶及其制备方法,它涉及一种保健茶饮料的改进,具体涉及一种桂圆红枣枸杞保健的茶配方及制备方法的改进。桂圆红枣枸杞茶由以下重量份数的原料组成:红枣、山楂、桂圆、灵芝、槐花蜂蜜、枸杞、益生菌、黑糖粉、干姜、甘草、大麦、纯净水;桂圆红枣枸杞茶的制备方法如下:将洗净的新鲜桂圆去壳、去核,得到桂圆肉,将新鲜的红枣片和枸杞晒干;将桂圆肉、红枣片和枸杞混合后搅拌,将山楂、灵芝、干姜混合后粉碎,并加入黑糖粉搅拌均匀得到搅拌粉末;将槐花蜂蜜、益生菌加入纯净水中;将浸泡溶液加入纯净水中搅拌均匀得到混合溶液,将混合溶
枸杞桂圆蛋及其制备方法.pdf
本发明属于食品领域,提供枸杞桂圆蛋,是由以下重量份的原料制成:枸杞子8‑12份,桂圆肉20‑30份,鸽蛋4个,冰糖1‑3份。制备方法是包括:备料,洗净,晾干,蒸煮,等步骤,本发明的优点即保留了中药的成分,又有鸽蛋的营养,有缓解遗尿的功效。
一种桂圆人参茶及其制备方法.pdf
本发明公开了一种桂圆人参茶及其制备方法,其由以下原料制成:苦荞60-80、桂圆干18-20、人参8-10、百合8-10、山药8-10、红枣8-10、枸杞子6-8、黄精6-8、杜仲雄花3-5、淡竹叶4-6、养心菜6-8、冬瓜籽粉4-6、甘蔗汁20-30。本发明制得的桂圆人参茶,采取护色、防氧化,最大程度保存功能成份,同时采取烘烤、冷浸更易析出有益成分,同时与其他中药组分复配,提高保健价值,改善调和其口感风味,赋予苦荞风味,与茶饮进行有机结合;储存、食用均方便,冲泡即可饮用,茶色淡黄透亮,香甜甘醇,具有补中益
一种夹心桂圆茶及其制备方法.pdf
本发明公开了一种夹心桂圆茶及其制备方法,所述夹心桂圆茶是以桑葚和枸杞作为去核空心桂圆的夹心,带壳焙烤,然后在桂圆壳内部压裹糖粉制备而成;所述带壳桂圆、桑葚、枸杞和糖粉的质量比为(100‑120):(13‑15):1:(17‑19)。本发明利用带壳桂圆、桑葚、黑枸杞、黑糖制作而成的夹心桂圆茶,在保留桂圆、枸杞、桑葚及黑糖特有的保健功能和营养价值的基础上,克服人们对桂圆、黑枸杞、桑葚等原料营养物质的地域和季节的限制,使其具有茶的形式和消费特征。经常饮用并食用具有养血滋阴、养颜润肤、消除疲劳、滋补肝肾、聪耳明目