一种荔枝龙眼果酱蜜及其制备方法.pdf

本发明公开了一种荔枝龙眼果酱蜜及其制备方法，由下列重量份的原料制成：紫云英蜂蜜130-138、荔枝肉20-30、龙眼肉30-40、牛奶30-40、菠萝汁1-2、苏打水5-7、鲜橙肉16-17、芝麻3-5、菱角2-5、山楂1-2、葵花籽3-4、葡萄干4-7、番茄汁1-1.5、柠檬酸0.8-1、石榴皮1-1.2、草莓2-4、果胶1-2、维生素2-6、氨基酸2-5、牡蛎肉末2-3、海棠1-2、山茱萸1-2。本发明营养保健蜂蜜，通过微粉技术，将果酱及食品制备的香料加到蜂蜜中，不仅能够清热利湿促进体内新陈代谢，而且

2023-06-23

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一种龙眼果酱及其制备方法.pdf

本发明公开了一种龙眼果酱，是由以下的原料制成：龙眼、黑麦、卷心菜、枸杞、甘草、银杏叶、留兰香、冰糖、甜菊糖、果冻粉、芡实粉、水；其制备方法包括以下步骤：(1)、制备果浆；(2)、制备黑麦浆；(3)、制备蔬菜汁；(4)、制备营养液；(5)制备溶液；(6)将上述各步骤所得的物料全部混合，加入果冻粉、芡实粉和适量水，搅拌均匀得混合液；(7)将混合液入锅熬煮至酱料呈浓稠状，装瓶密封，冷藏保存。本发明龙眼果酱是以龙眼搭配黑麦、卷心菜、枸杞、甘草、芡实粉等原料制备而成，所得的果酱香味清新、口感细软，具有清新润喉、滋润

2023-11-20

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一种玫珑蜜瓜果酱及其制备方法.pdf

本发明提供了一种玫珑蜜瓜果酱，该玫珑蜜瓜果酱由包括如下重量份的原料制成：玫珑蜜瓜粗浆35‑40份，白砂糖35‑40份，果葡糖浆11‑20份，香精1.5‑2.0份，第一增稠剂0.1‑0.2份，第二增稠剂0.5‑1.0份，酸味剂0.2‑0.3份，防腐剂0.8‑1.0份，色素0.001‑0.002份。本发明所述的一种玫珑蜜瓜果酱的制备方法采用的原料为玫珑蜜瓜果肉，原料新颖，风味好且营养健康，在以玫珑蜜瓜为原料的基础上，再辅以食品添加剂调配出美味的玫珑蜜瓜果酱产品，另外本产品采用的是巴氏杀菌，巴氏杀菌温度较低且时

2023-11-06

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一种蜜香菊柚果酱及其制备方法.pdf

本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种蜜香菊柚果酱及其制备方法，所述的蜜香菊柚果酱包含如下重量份原料：菊花3~12份，蜂蜜8~17份，清水柚皮15~30份；本发明所述的蜜香菊柚果酱不但完整地保留了菊花与柚子皮浸出液的口感，还完整地保留了菊花与柚子皮的功效，营养价值丰富，使生产出来的蜜香菊柚果酱具有疏散风热、清肝明目，止咳平喘、消食化气、降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效；既有辅助治疗作用，又有健体养颜功能。

2023-06-21

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一种猕猴桃和荔枝复合果酱及其制备方法.pdf

本发明涉及一种猕猴桃和荔枝复合果酱及其制备方法，该果酱包括0.5-3质量份的氯化钙、0.1-5质量份的柠檬酸、0.1-1质量份的魔芋粉、5-15质量份的甜味添加剂、15-25质量份的水以及余量的猕猴桃和荔枝；其中所述猕猴桃和荔枝的质量比为1：(0.1-10)。本发明的有益效果为：该复合果酱不仅可以有效利用猕猴桃中的营养成分，而且适合所有人群食用。

2023-06-24

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