一种野生刺梨蜂蜜干粉及其制备方法.pdf
雨星****萌娃
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一种野生刺梨蜂蜜干粉及其制备方法.pdf
本发明公开了一种野生刺梨蜂蜜干粉及其制备方法,是由蜂蜜、刺梨、豆渣、小麦胚芽粉、板栗粉、金针菇、蜂花粉、红茶粉、椰枣、莲雾、黄瓜籽粉、红曲米粉、花生红衣、柚子花等原料组成。本发明有益效果为:本发明的野生刺梨蜂蜜干粉,其中刺梨富含维生素C及超氧化物歧化酶(简称SOD)、具有抗癌、防衰老的作用,另外还有消食健脾、清热解暑等功效,本发明将刺梨与蜂蜜相结合制成的蜂蜜干粉,具有防衰、健脾、养颜等功效,长期食用有益人体健康。
一种蜂蜜干粉及其制备方法.pdf
本发明涉及一种蜂蜜干粉及其制备方法。本发明所述的蜂蜜干粉作为一种食品辅料,卫生安全,功能强、使用方便,在冷水中即可溶解,不易吸湿;而且制备原料来源广泛,生产成本较低,产量较大,功能优秀,容易被市场所接受。而且因为蜂蜜自身具有较高的营养,同时增加不同的保健辅料以增加蜂蜜干粉的功效和食用价值,比如苦参、山药具有保护心、脑、肝脏,减少心肌缺血、脑缺血及肝脏化学毒物的损伤,可以治肺痿久嗽。
刺梨蜂蜜茶及其制备方法.pdf
本发明提供一种刺梨蜂蜜茶及其制备方法,该刺梨蜂蜜茶,按重量份计算,由刺梨30‑50份、甜味剂20‑30份、蜂蜜10‑20份、复配材料8‑12份、增稠剂0.5‑1份、抗氧化剂0.1‑0.5份和纤维素酶0.05‑0.2份制成。本发明的刺梨蜂蜜茶色泽均匀,香味协调纯正,酸甜适宜,解决了刺梨口味较重苦涩和褐变的问题,富含维生素C和SOD,理化及微生物指标均符合GB7101‑2015饮料国家标准,具有较好的开发价值和应用前景。
一种蜂蜜刺梨罐头及其制备方法.pdf
本发明公开了一种蜂蜜刺梨罐头及其制备方法,该罐头是由刺梨、蜂蜜、桂花、蔗糖、柠檬酸、食盐、小苏打、葡萄糖和椰果;该方法包括以下步骤:将刺梨洗净后,从中间切成两半,去籽,放在盐水中泡浸;配制糖浆,将蔗糖、桂花、蜂蜜、葡萄糖和柠檬酸加入沸水中熬煮,至浓稠状,取出冷却;将洗净的刺梨和小苏打加入糖浆中腌制;将腌制完成后,将刺梨捞出滤干;将腌制好的刺梨和椰果装入罐头,加入稀释的糖浆密封冷藏。发明口感香甜,营养丰富,富含维多种维生素,具有清热镇静,减缓疲劳,健胃消食的功效,并且便于保存。
燕麦蜂蜜干粉及其制备方法.pdf
本发明公开了燕麦蜂蜜干粉及其制备方法,所述的干粉由以下重量份数的原料组成:蜂蜜80‑90份、燕麦粉10‑20份、魔芋精粉3‑4份、葛根提取液1‑5份,助干剂80‑90份。本发明与现有技术相比,具有制备工艺简单,方便携带。以蜂蜜及燕麦作为主要原料,富含多种营养成分及膳食纤维,营养丰富,食用口感好,提高记忆力,适宜于糖尿病患者及要求低血糖生成指数食品的人群。