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刺梨蜂蜜茶及其制备方法.pdf
2023-06-21
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刺梨蜂蜜茶及其制备方法.pdf
本发明提供一种刺梨蜂蜜茶及其制备方法，该刺梨蜂蜜茶，按重量份计算，由刺梨30‑50份、甜味剂20‑30份、蜂蜜10‑20份、复配材料8‑12份、增稠剂0.5‑1份、抗氧化剂0.1‑0.5份和纤维素酶0.05‑0.2份制成。本发明的刺梨蜂蜜茶色泽均匀，香味协调纯正，酸甜适宜，解决了刺梨口味较重苦涩和褐变的问题，富含维生素C和SOD，理化及微生物指标均符合GB7101‑2015饮料国家标准，具有较好的开发价值和应用前景。
2023-06-21
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2023-06-21
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