红枣蓝莓果酱.pdf
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相关资料
红枣蓝莓果酱.pdf
一种红枣蓝莓果酱,蓝莓放入离子水中煮沸60分钟,冷却至45℃保持60分钟以上,过滤机过滤掉杂质,真空低温浓缩成蓝莓提取物。红枣放入离子水中煮沸60分钟,冷却至45℃保持60分钟以上,过滤机过滤掉杂质,真空低温浓缩成红枣果糖含量达50%以上的红枣提取物。在重量比90.1%的红枣提取物中加入重量比3.0%白糖、重量比6.3%蜂蜜搅拌,加入重量比0.1%柠檬汁水果调味剂缓缓搅拌,加入重量比0.3-0.5%明胶搅拌成红枣提取物果酱。在重量比40.0%左右的红枣提取物果酱里加入重量比60.0%左右的蓝莓提取物搅拌成
果酱红枣.pdf
果酱红枣,属红枣加工领域,它能有效的解决一般的红枣的食用方法比较简单,味道不够香甜缺点。将红枣的果梗去除干净,放入清水中浸泡30分钟,然后将红枣清洗干净,将红枣放入锅中后加入适量的清水煮10分钟,然后用漏勺捞起来放入筛子中将多于的水分沥干,然后用夹子将红枣的果核去除掉;将红枣放入盆子中,然后将10公斤果酱和30克香精倒入到盆子中,用漏勺搅拌均匀,然后用漏勺将其舀入筛子中将红枣表面上多于的果酱沥干,红枣表面上只保留一层果酱,然后在果酱的表面上撒上一层白糖。
红枣果酱.pdf
一种红枣果酱,其红枣提取物组分高达90%以上,口感好,风味正;可涂抹于面包食用,各种茶水中适量加入以提高茶水品味,还可添加到各种食品、化妆品中而提高其品质。本发明解决其技术问题所采用的技术的方案是:在重量比90.1%的红枣提取物中加入重量比5.0%白糖、4.2%蜂蜜搅拌,加入重量比0.3-0.5%明胶搅拌,加入重量比0.1%天然调味剂搅拌,加入重量比0.1%柠檬酸缓缓搅拌成流体膏状不含防腐剂的红枣果酱。提高食品、化妆品品质,增强人们食欲和营养,提高人们健康水平。
蓝莓果酱粉.pdf
本发明的蓝莓果酱粉,由白砂糖、葡萄糖、蓝莓粉、黄原胶、魔芋胶、柠檬酸、柠檬酸钠、蓝莓香精、葡萄皮红组成,各组分的重量百分比如下:白砂糖40%~50%、葡萄糖30%~40%、蓝莓粉10%~20%、黄原胶1.6%~2.0%、魔芋胶0.6%~0.8%、柠檬酸1.5%~2.0%、柠檬酸钠0.8%~1.2%、蓝莓香精0.5%~0.7%、葡萄皮红0.08%~0.1%,经配料、微波杀菌制成。用本发明的蓝莓果酱粉制作蓝莓果酱时简单、方便、快捷,蓝莓果酱粉加定量的60℃~65℃纯净水,溶解并搅拌均匀后即为蓝莓果酱,不需再加
红枣枇杷果酱.pdf
一种红枣枇杷果酱,枇杷放入离子水中煮沸60分钟,冷却至45℃保持60分钟以上,过滤机过滤掉杂质,真空低温浓缩成枇杷提取物。红枣放入离子水中煮沸60分钟,冷却至45℃保持60分钟以上,过滤机过滤掉杂质,真空低温浓缩成红枣果糖含量达50%以上的红枣提取物。在重量比90.1%的红枣提取物中加入重量比3.0%白糖、重量比6.3%蜂蜜搅拌,加入重量比0.1%柠檬汁水果调味剂缓缓搅拌,加入重量比0.3-0.5%明胶搅拌成红枣提取物果酱。在重量比40.0%左右的红枣提取物果酱里加入重量比60.0%左右的枇杷提取物搅拌成