蓝莓饮料及其制备方法.pdf
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蓝莓饮料及其制备方法.pdf
本发明公开了一种蓝莓饮料及其制备方法,其中,所述蓝莓饮料包括水、蓝莓、蜂蜜、糖、桃、草莓和蔓越莓;其中,相对于100重量份的所述水,所述蓝莓的含量为10-30重量份,所述蜂蜜的含量为1-10重量份,所述糖的含量为5-10重量份,所述桃的含量为1-5重量份,所述草莓的含量为1-5重量份,所述蔓越莓的含量为1-5重量份。通过上述技术方案,本发明将水、蓝莓、蜂蜜、糖、桃、草莓和蔓越莓按照一定比例进行混合后制得蓝莓饮料,从而使得通过上述方案制得的蓝莓饮料在食用时口感更好,因而更易受到人们的喜爱,进而大大提高了人们
一种蓝莓饮料及其制备方法.pdf
本发明公开了一种蓝莓饮料及其制备方法,包括以下主要成分:蓝莓提取液50‑60份、蔓越莓提取液10‑20份、小米草提取物2‑4份、黑果枸杞提取物5‑8份、低聚肽胶原蛋白粉3‑6份、甜味剂2‑3份、抗氧化剂1‑2份、纯净水30‑40份、蜂蜜、糖、桃和草莓,在制作过程中还增加了蜂蜜,蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用,还有杀菌的作用,经常食用蜜糖,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用,蜂蜜还可以润肠通便,综上所得,本方案制
一种蓝莓果汁饮料及其制备方法.pdf
本发明公开一种蓝莓果汁饮料及其制备方法,包括以下重量份数配比的原料:蓝莓60-80份、乳酸菌4-8份、脱脂奶粉22-25份、葡萄糖18-26份、蜜糖17-20份、莲雾15-18份、紫甘薯8-12份、共轭亚油酸4-13份、黄茶8-12份、阿拉伯胶7-10份、山葡萄9-11份、黑果枸杞12-14份、山楂3-5份、紫玉米6-8份,该蓝莓果汁饮料含有丰富的营养成分和花青素,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能。
一种蓝莓果汁饮料及其制备方法.pdf
本发明一种蓝莓果汁饮料及其制备方法,特点是由以下原料组份及其重量百分比组成:蓝莓果浆汁55~65%;蜂蜜2~4%;木糖醇7~9%;柠檬酸0.5‰和余量的水,制备过程如下:将蓝莓在60~80℃下进行低温软化;将蓝莓打浆压榨分离出浆水、皮和渣;将浆水在80~85℃下进行灭酶1~2min,然后过振动筛过滤得到滤过液;将复合酶加入滤过液中在55~65℃的条件下酶解1h得到蓝莓酶解液;将蓝莓酶解液依次通过板框压滤机过滤、硅藻土过滤器过滤得到蓝莓果浆汁;将蓝莓果浆汁、蜂蜜、木糖醇、柠檬酸按上述比例混合;最后灭菌包装得
一种解渴蓝莓饮料及其制备方法.pdf
本发明公开一种解渴蓝莓饮料及其制备方法,由以下原料制成:蓝莓、支链氨基酸、钠酪蛋白、柠檬酸、白砂糖、羧甲纤维素、白垩、慈竹、大对经草、独脚柑、苦竹叶、莱菔、凉粉草、马槟榔、麦斛、枇杷叶露、蔷薇花、沙梨、蛇葡萄、酸石榴、西瓜皮、序梗女贞、杨梅、椰子浆,本发明味道可口,营养丰富,具有解渴降暑的作用,非常适合夏天高温时饮用。