一种茉莉香味姜糖及其制备方法.pdf

本发明公开了一种茉莉香味姜糖的制备方法，由以下重量份原料制成：新鲜生姜40-60、红糖250-300、糕粉100-120、芝麻10-15、蜂蜜20-30、核桃粉8-12、植物油8-10、芦荟粉1-3、茉莉花4-6、冬瓜皮1-3、绿豆叶2-4。本发明工艺中，利用茉莉花和等冬瓜皮制备出营养液用以浸渍生姜，使得制成的姜糖具备了茉莉的香味，还具备利湿等保健功效。

2023-06-22

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一种绿茶香味姜糖及其制备方法.pdf

本发明公开了一种绿茶香味姜糖及其制备方法，由以下重量份原料制成：新鲜生姜40-60、红糖250-300、糕粉100-120、芝麻10-15、蜂蜜20-30、核桃粉8-12、植物油8-10、绿茶4-6、决明子1-3、马齿苋2-4、板栗壳1-3。本发明工艺中，利用绿茶与中药制备出营养液用以浸渍生姜，使得制成的姜糖具备了绿茶的清香，口感更好。

2023-06-22

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一种咖啡香味姜糖及其制备方法.pdf

本发明公开了一种咖啡香味姜糖及其制备方法，由以下重量份原料制成：新鲜生姜40-60、红糖250-300、糕粉100-120、芝麻10-15、蜂蜜20-30、核桃粉8-12、植物油8-10、菠菜2-4、咖啡豆5-8、罗汉果1-3、榆树叶2-4。本发明工艺中，利用咖啡与中药制备出营养液用以浸渍生姜，使得制成的姜糖具备了咖啡的香味，口感独特。

2023-06-22

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一种茉莉香味夏季用绿茶及其制备方法.pdf

本发明公开了一种茉莉香味夏季用绿茶，由下列物质制成：茶鲜叶、茉莉花、生谷芽、绿豆、冬瓜皮、西瓜皮、沙参、芦根、麦冬、石斛、金银花、槟榔、鲜荷叶。本发明方法对绿茶的各个制作工艺进行了合理搭配、严格控制，最终制得的绿茶外形紧实翠绿，汤色鲜亮，味道清新微苦，内香浓郁，并含有淡淡的茉莉花香气，同时又具显著的清暑解热、生津止渴、消食利导的功效，适合人们夏季饮用。

2023-07-15

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一种姜糖及其制备方法.pdf

本发明公开了一种姜糖，按重量份包括如下组份：鲜姜10、红糖2、蜂蜜1、糯米25、熟油1。本发明还提供了一种制备姜糖的方法，包括以下步骤：(1)制姜汁：将鲜姜洗净，晾干，切成小片，放入炸汁机里炸出姜汁待用，(2)制糯米粉：将糯米洗净，放入电饭锅或者高压锅内焖熟、转移至空地，摊晾、晾干后研磨成粉状；(3)制红糖水：将红糖加入煮化，煮化过程中边搅拌边加入蜂蜜水，煮化后过滤；(4)将过滤后的红糖水继续熬煮，缓慢加入姜汁和糯米粉，边加边搅拌，温度控制在82～86度之间，直致粘糊状，加入熟油，继续煮开，搅拌均匀，(5

2023-06-22

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