一种适合女性的滋补酒的酿造方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN105349361A(43)申请公布日2016.02.24(21)申请号201510810911.5(22)申请日2015.11.23(71)申请人武汉达顺创新科技有限公司地址430317湖北省武汉市黄陂区长岭街横路街17号(72)发明人龙长祚(74)专利代理机构武汉宇晨专利事务所42001代理人王敏锋(51)Int.Cl.C12G3/04(2006.01)C12G3/02(2006.01)A61K36/9068(2006.01)A61P1/14(2006.01)A61K35/644(2015.01)A61K33/14(2006.01)权利要求书1页说明书3页(54)发明名称一种适合女性的滋补酒的酿造方法(57)摘要一种适合女性的滋补酒的酿造方法，其步骤如下：（1）选择原料：（2）、先将（1）中的新鲜的中草药洗净，粉碎成浆料待用；（3）、将糯米淘洗干净，水滤干，加温蒸成熟饭。（4）、将（2）的浆料，（3）的蒸熟的糯米饭以0.5-2；100的比例加入酵母菌拌匀。（5）、在上述基础上按原料组份中水的重量比例加入干净水封存发酵；（6）、经过10-30小时的发酵后，按原料组份中纯蜂蜜的重量比例加入其中，密封30-60天。（7）、转缸水滤沉淀即成；（8）灌装包装入库。其优点是中药的功能特征能原汁保存，对妇女的妇科疾病有显著的辅助冶疗作用。CN105349361ACN105349361A权利要求书1/1页1.一种适合女性的滋补酒的酿造方法，其特征在于：其步骤如下：（1）选择原料：原料组份重量份数为；当归、防风、芎劳、附子、芍药、生草、蜀椒、干姜、细辛、桂心、半夏、厚朴、大黄、猪岑、各3-5茯岑、远志各4-6、大枣、紫石英3-5糯米10-20水15-30纯蜂蜜20-45（2）、先将（1）中的新鲜的中草药洗净，粉碎成浆料待用；（3）、将糯米淘洗干净，水滤干，加温蒸成熟饭；（4）、将（2）的浆料，（3）的蒸熟的糯米饭以0.5-2；100的比例加入酵母菌拌匀；（5）、在上述基础上按原料组份中水的重量比例加入干净水封存发酵；（6）、经过10-30小时的发酵后，按原料组份中纯蜂蜜的重量比例加入其中，密封30-60天；（7）、转缸水滤沉淀即成；（8）、灌装包装入库。2CN105349361A说明书1/3页一种适合女性的滋补酒的酿造方法技术领域[0001]本发明涉及酿造技术领域，具体地说是一种适合女性的滋补酒的酿造方法。背景技术[0002]现在饮料的酿造方法很多存在下列不足：1.工序繁琐，复杂，实施难度大。[0003]2.工序中需加温，对温度有严格限制，需要增加很多的设备和控制仪器，仪表，占用空间大，投資費用大。[0004]3.由于人为加温到一定温度，破坏了添加元素中的生物活性，从而降低了添加元素的营养成分。[0005]4.需配用添加剂，破坏了添加元素作为一种绿色食品的天然性。[0006]5.生产工艺中需增加定的添加剂的辅助设备，加大了生产成本，同时有大量的排泄物和废弃物，污染了环境，消耗大量能量。[0007]6现在人们生活压力大、节湊快，特别是女同志就更少的时面去关心自己的妇科疾病。发明内容[0008]本发明的目的是设计一种既保持添加元素原有的有效成分，不需加任何添加剂，工序简单，操作方便，设备投资少，占地面积小的方法。[0009]本发明一种适合女性的滋补酒的酿造方法，其步骤如下：（1）选择原料：原料组份重量份数为；当归、防风、芎劳、附子、芍药、生草、蜀椒、干姜、细辛、桂心、半夏、厚朴、大黄、猪岑、各3一5茯岑、远志各4一6、大枣、紫石英3一5糯米10一20水15一30纯蜂蜜20一45（2）、先将（1）中的新鲜的中草药洗净，粉碎成浆料待用；（3）、将糯米淘洗干净，水滤干，加温蒸成熟饭；（4）、将（2）的浆料，（3）的蒸熟的糯米饭以0.5-2；100的比例加入酵母菌拌匀；（5）、在上述基础上按原料组份中水的重量比例加入干净水封存发酵；（6）、经过10-30小时的发酵后，按原料组份中纯蜂蜜的重量比例加入其中，密封30-60天；（7）、转缸水滤沉淀即成；（8）、灌装包装入库。[0010]所述酵母菌是现在市埸上常用的做米酒的酵母曲本发明一种适合女性的滋补酒的酿造方法的优点是；工序简单，操作方便，设备投资3CN105349361A说明书2/3页少，除蒸熟糯米外，全部在常温常压下进纡，不需添加任何添加剂，保持了绿色食品的天然性，保持了峰蜜原有的有益成分，根据不同植物花的峰蜜，可制出不同颜色，不同口感，不同营养成分的峰蜜酒戓饮料，同一种峰蜜可酿造不同度数的酒，除原有峰蜜酒的保健作用外，对便秘者有特殊的效果,同时中药的功能特征能原汁保存，对妇女的妇科疾病有显著的辅助冶疗作用，此方法无烟，无废