调节肠道的食品及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN105661520A(43)申请公布日2016.06.15(21)申请号201610066305.1(22)申请日2016.01.29(71)申请人东莞市东卓中天生物科技有限公司地址523068广东省东莞市万江区共联社区第二工业区6号4楼(72)发明人王启凌(74)专利代理机构广州华进联合专利商标代理有限公司44224代理人舒丁(51)Int.Cl.A23L33/00(2016.01)权利要求书1页说明书7页(54)发明名称调节肠道的食品及其制备方法(57)摘要本发明公开了调节肠道的食品。该食品包括如下重量份的组分：黑蒜10-50份、茯苓3-20份、燕麦4-30份、荞麦3-18份、桔梗2-16份、葛根3-20份、香菇4-30份、猴头菇3-20份、金针菇3-20份、葱白1-10份、蜂蜜2-15份。本发明所述食品，可加强肠道蠕动，调节肠道平衡，减轻甚至治疗肠道疾病。CN105661520ACN105661520A权利要求书1/1页1.一种调节肠道的食品，其特征在于，包括如下重量份的组分：黑蒜10-50份、茯苓3-20份、燕麦4-30份、荞麦3-18份、桔梗2-16份、葛根3-20份、香菇4-30份、猴头菇3-20份、金针菇3-20份、葱白1-10份、蜂蜜2-15份。2.根据权利要求1所述的调节肠道的食品，其特征在于，包括如下重量份的组分：黑蒜10-40份、茯苓3-15份、燕麦5-30份、荞麦5-18份、桔梗2-15份、葛根4-20份、香菇4-25份、猴头菇5-20份、金针菇5-20份、葱白1-8份、蜂蜜2-12份。3.根据权利要求1所述的调节肠道的食品，其特征在于，包括如下重量份的组分：黑蒜15-40份、茯苓5-15份、燕麦5-20份、荞麦5-16份、桔梗2-10份、葛根5-20份、香菇6-25份、猴头菇5-18份、金针菇5-18份、葱白1.5-8份、蜂蜜2.5-12份。4.根据权利要求1所述的调节肠道的食品，其特征在于，包括如下重量份的组分：黑蒜15-40份、茯苓5-13份、燕麦5-15份、荞麦5-15份、桔梗2-10份、葛根5-18份、香菇6-25份、猴头菇5-15份、金针菇5-15份、葱白2-8份、蜂蜜3-12份。5.根据权利要求1～4任一项所述的调节肠道的食品，其特征在于，包括如下重量份的组分：黑蒜25份、茯苓9份、燕麦10份、荞麦10份、桔梗7份、葛根12份、香菇15份、猴头菇10份、金针菇10份、葱白5份、蜂蜜8份。6.一种调节肠道的食品的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：取黑蒜10-50份、茯苓3-20份、燕麦4-30份、荞麦3-18份、桔梗2-16份、葛根3-20份、香菇4-30份、猴头菇3-20份、金针菇3-20份、葱白1-10份、蜂蜜2-15份；将燕麦进行破壁处理，并微粉，得燕麦粉；将黑蒜剥皮后磨成黑蒜浆；将茯苓、荞麦、桔梗、葛根、香菇、猴头菇、金针菇、葱白均进行干燥并微粉，再连同燕麦粉一并加入黑蒜浆中，再加入蜂蜜搅拌均匀。2CN105661520A说明书1/7页调节肠道的食品及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及保健食品技术领域，具体涉及调节肠道的食品及其制备方法。背景技术[0002]随着人们日益加快的生活节奏，伴随的消化系统疾病群体也越来越多，严重影响着人们的身体健康。消化系统疾病的临床表现除消化系统本身症状及体征外，也常伴有其他系统或全身性症状，有的消化系统症状还不如其他系统的症状突出。[0003]胃肠功能紊乱起病多缓慢，临床表现以胃肠道症状为主，胃神经官能症的患者多表现为：反酸、嗳气、厌食、恶心、呕吐、剑突下灼热感、食后饱胀、上腹不适或疼痛，每遇情绪变化则症状加重。肠神经官能症又称肠易激综合征，为胃肠道最常见的功能性疾病。以肠道症状为主，患者常有腹痛、腹胀、肠鸣、腹泻和便秘、左下腹痛时可扪及条索状肿物，腹痛常因进食或冷饮而加重，在排便、排气、灌肠后减轻。腹痛常伴有腹胀、排便不畅感或排便次数增加，粪便可稀可干等症状。过去称此为结肠功能紊乱、结肠痉挛、结肠过敏、痉挛性结肠炎、黏液性结肠炎、情绪性腹泻等。[0004]便秘是消化道系统常见的疾病，其人群发病率为3％-21％。国内对慢性便秘的流行病学调查表明，便秘的发病率逐年上升，且有年轻化的趋势，严重影响人们的身心健康。便秘是一种慢性消化道疾病，其危害很少导致住院治疗或有生命危险，因此对健康的不良影响往往被人们忽视。但是随着社会的发展、经济的提升、科技的更新、人们饮食起居等生活习惯的改变，尤其是转基因食物代替了纯天然食物，使便秘的发生率逐渐上升。便秘一般是女性多于男性，老年多于青年。便秘不仅能引起腹胀、腹痛、呕吐、头痛、面部粉刺和雀斑、烦躁不安、精神不振、还可以引起如下疾病：高血