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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN105942080A(43)申请公布日2016.09.21(21)申请号201610254880.4(22)申请日2016.04.21(71)申请人修正健康饮品股份有限公司地址310012浙江省杭州市西湖区古墩路71号修正大厦九楼(72)发明人夏东明(51)Int.Cl.A23L2/38(2006.01)A23L2/52(2006.01)A23L33/105(2016.01)A23L33/175(2016.01)A23L33/00(2016.01)权利要求书1页说明书2页(54)发明名称玛咖黄精植物饮料的配方及其制作方法(57)摘要玛咖黄精植物饮料的配方,其配方为:黄精0.43%、罗汉果0.87%、玛咖0.17%、白砂糖52.2%、结晶果糖43.5%、一水柠檬酸1.02%、L-苹果酸0.68%、柠檬酸钠0.34%、牛磺酸0.34%、杂果香精0.422%和蜂蜜香精0.028%,本发明中加入玛咖、罗汉果和黄精等,具有高单位营养素,玛咖是一种珍稀天然药食植物,含有人体所必需的氨基酸、芥子油苷、生物碱、多糖、矿物质等,其中玛咖所持有的珍贵物质玛咖稀、玛咖酰胺更被科学家誉为天然活力营养速配,又被称为高原奇珍和秘鲁人参,本发明还加入了白砂糖、结晶果糖、柠檬酸、苹果酸等,在保证其营养价值的基础上还兼顾了口感,本发明比起市面上的饮料更绿色健康、更具有营养以及保健价值。CN105942080ACN105942080A权利要求书1/1页1.玛咖黄精植物饮料的配方,其特征在于,其配方为:黄精0.43%、罗汉果0.87%、玛咖0.17%、白砂糖52.2%、结晶果糖43.5%、一水柠檬酸1.02%、L-苹果酸0.68%、柠檬酸钠0.34%、牛磺酸0.34%、杂果香精0.422%和蜂蜜香精0.028%。2.玛咖黄精植物饮料的制作方法,其特征在于,制备方法包括以下步骤:a、用二级净化水将计算并称量好的白砂糖和结晶果糖进行加热溶解,加热到95℃后保温30分钟,冷却至温度60℃左右时,用500目过滤布进行过滤,最后泵入配料罐;b、将称量好的玛咖、罗汉果、黄精原料用200目过滤袋装,放置于提取罐中,加入二级纯净水,加热至95℃以上后保温1小时,然后用硅藻土过滤后泵入配料罐;c、用二级纯净水将不锈钢桶内称量好的牛磺酸溶解后,然后将溶解后的液体缓慢加入开启后的配料罐进行搅拌;d、用二级纯净水将不锈钢桶内称量好的酸料溶解后,缓慢将其加入配料罐;e、将二级纯净水加入配料罐中进行定容;f、搅拌的同时缓慢添加香精。2CN105942080A说明书1/2页玛咖黄精植物饮料的配方及其制作方法技术领域[0001]本发明涉及一种饮品,尤其是玛咖黄精植物饮料的配方及其制作方法。背景技术[0002]玛咖一种纯天然食品,富含高单位营养素,对人体有滋补强身的功用,食用过的人会有体力充沛、精神旺盛不会疲劳的感觉,目前玛咖类饮品多位玛咖酒,但是其适饮人群受到了限制,现如今存在一些玛咖饮料,但是存在营养成分单一以及口感不佳的问题。发明内容[0003]为解决以上现有难题,本发明公开了玛咖黄精植物饮料的配方及其制作方法。[0004]玛咖黄精植物饮料的配方,其配方为:黄精0.43%、罗汉果0.87%、玛咖0.17%、白砂糖52.2%、结晶果糖43.5%、一水柠檬酸1.02%、L-苹果酸0.68%、柠檬酸钠0.34%、牛磺酸0.34%、杂果香精0.422%和蜂蜜香精0.028%。[0005]玛咖黄精植物饮料的制作方法,制备方法包括以下步骤:[0006]a、用二级净化水将计算并称量好的白砂糖和结晶果糖进行加热溶解,加热到95℃后保温30分钟,冷却至温度60℃左右时,用500目过滤布进行过滤,最后泵入配料罐;[0007]b、将称量好的玛咖、罗汉果、黄精原料用200目过滤袋装,放置于提取罐中,加入二级纯净水,加热至95℃以上后保温1小时,然后用硅藻土过滤后泵入配料罐;[0008]c、用二级纯净水将不锈钢桶内称量好的牛磺酸溶解后,然后将溶解后的液体缓慢加入开启后的配料罐进行搅拌;[0009]d、用二级纯净水将不锈钢桶内称量好的酸料溶解后,缓慢将其加入配料罐;[0010]e、将二级纯净水加入配料罐中进行定容;[0011]f、搅拌的同时缓慢添加香精。[0012]有益效果:本发明中加入玛咖、罗汉果和黄精等,具有高单位营养素,玛咖是一种珍稀天然药食植物,含有人体所必需的氨基酸、芥子油苷、生物碱、多糖、矿物质等,其中玛咖所持有的珍贵物质玛咖稀、玛咖酰胺更被科学家誉为天然活力营养速配,又被称为高原奇珍和秘鲁人参,本发明还加入了白砂糖、结晶果糖、柠檬酸、苹果酸等,在保证其营养价值的基础上还兼顾了口感,本发明比起市面上的饮料更绿色健康、更具有营养以及