一种野生黑枸杞饮料及其制作方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN105982110A(43)申请公布日2016.10.05(21)申请号201510099126.3(22)申请日2015.03.03(71)申请人才让旦知地址830002新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市天山区碱泉一街北三巷252号(72)发明人才让旦知(51)Int.Cl.A23L2/02(2006.01)A23L2/52(2006.01)A23L2/56(2006.01)A23L2/70(2006.01)A23L1/30(2006.01)权利要求书1页说明书2页(54)发明名称一种野生黑枸杞饮料及其制作方法(57)摘要本发明是一种野生黑枸杞饮料及其制作方法，涉及食品加工领域.提供一种野生黑枸杞饮料及其制作方法，由野生黑枸杞、黑葡糖浆、AK糖、小苏打、食盐、VC、抗坏血酸、山梨酸钾、乳酸链球菌、蜂蜜香精、枸杞香精、红枣香精、纯净水等经过浸泡、萃取、粗滤、静置、离心、精滤、缓冲罐调配、高温杀菌、灌装旋盖、倒瓶35秒内部杀菌、喷淋杀菌、风淋干燥、套标、喷码、装箱成品等过程而成.易于工业化规模制作，野生黑枸杞饮料中所含17种氨基酸、13种微量元素，其中钙、镁、铜、锌、铁的含量也高于红枸杞，增强身体免疫力、抗氧化、延缓衰老、预防治疗心血管疾病、动脉硬化等，饮用方便老少皆宜，口味更美、营养更丰富、更全面。CN105982110ACN105982110A权利要求书1/1页1.本发明一种野生黑枸杞饮料及其制作方法，由野生黑枸杞、黑葡糖浆、AK糖、小苏打、食盐、VC、抗坏血酸、山梨酸钾、乳酸链球菌、蜂蜜香精、枸杞香精、红枣香精、纯净水等经过浸泡、萃取、粗滤、静置、离心、精滤、缓冲罐调配、高温杀菌、灌装旋盖、倒瓶35秒内部杀菌、喷淋杀菌、风淋干燥、套标、喷码、装箱成品等过程而成。2CN105982110A说明书1/2页一种野生黑枸杞饮料及其制作方法技术领域[0001]本发明涉及食品加工领域，尤其是一种野生黑枸杞饮料及其制作方法。背景技术[0002]本发明采用生长于青海及西藏盐化沙地一种无污染纯天然野生黑枸杞，生产地域性极强，为荆棘类植物，野生黑枸杞营养价值远高于红枸杞，，其含有的花青素更是具有清除自由基、抗氧化的功能，有很高的药用价值，含有蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。黑枸杞的提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫调节、延缓衰老的、预防治疗心血管疾病、动脉硬化、肿瘤药物的应用价值。本发明一种野生黑枸杞饮料及其制作方法，由野生黑枸杞、黑葡糖浆、AK糖、小苏打、食盐、VC、抗坏血酸、山梨酸钾、乳酸链球菌、蜂蜜香精、枸杞香精、红枣香精、纯净水等经过浸泡、萃取、粗滤、静置、离心、精滤、缓冲罐调配、高温杀菌、灌装旋盖、倒瓶35秒内部杀菌、喷淋杀菌、风淋干燥、套标、喷码、装箱成品等过程而成。发明内容[0003]本发明的目的是提供一种野生黑枸杞饮料及其制作方法。[0004]本发明一种野生黑枸杞饮料及其制作方法，由野生黑枸杞1千克、黑葡糖浆45千克、AK糖克、小苏打400克、食盐120克、VC200克、抗坏血酸200克、山梨酸钾400克、乳酸链球菌100克、蜂蜜香精50克、枸杞香精150克、红枣香精150克、纯净水1000千克等经过浸泡、萃取、粗滤、静置、离心、精滤、缓冲罐调配、高温杀菌、灌装旋盖、倒瓶35秒内部杀菌、喷淋杀菌、风淋干燥、套标、喷码、装箱成品等过程而成。其特征在于采用生长于青海及西藏盐化沙地一种无污染纯天然野生黑枸杞，生产地域性极强，为荆棘类植物，其含有的花青素更是具有清除自由基、抗氧化的功能，有很高的药用价值，含有蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。黑枸杞的提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫调节、延缓衰老的、预防治疗心血管疾病、动脉硬化、肿瘤药物的应用价值。[0005]本发明易于工业化规模制作，野生黑枸杞饮料中所含17种氨基酸、13种微量元素，其中钙、镁、铜、锌、铁的含量也高于红枸杞，增强身体免疫力、抗氧化、延缓衰老、预防治疗心血管疾病、动脉硬化等，饮用方便老少皆宜，口味更美、营养更丰富、更全面。具体实施方式[0006]本发明一种野生黑枸杞饮料及其制作方法，由野生黑枸杞1千克、黑葡糖浆45千克、AK糖克、小苏打400克、食盐120克、VC200克、抗坏血酸200克、山梨酸钾400克、乳酸链球菌100克、蜂蜜香精50克、枸杞香精150克、红枣香精150克、纯净水1000千克等经过浸泡、萃取、粗滤、静置、离心、精滤、缓冲罐调配、高温杀菌、灌装旋盖、倒瓶35秒内部杀菌、喷淋杀菌、风淋干燥、套标、喷码、装箱成品等过程而成。3CN10598