一种滇橄榄复方制剂及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN105995711A(43)申请公布日2016.10.12(21)申请号201610354253.8A23L2/52(2006.01)(22)申请日2016.05.25A23L2/72(2006.01)A23P10/20(2016.01)(71)申请人丽江格林斯通食品有限公司A61K36/8969(2006.01)地址674299云南省丽江市永胜县工业园A61P3/06(2006.01)区A61P3/10(2006.01)(72)发明人谭胜华刘海周A61P9/12(2006.01)(74)专利代理机构昆明正原专利商标代理有限A61P25/00(2006.01)公司53100A61P39/00(2006.01)代理人徐玲菊蒋文睿A61P1/14(2006.01)A61P37/04(2006.01)(51)Int.Cl.A61P9/00(2006.01)A23L19/00(2016.01)A61K35/644(2015.01)A23L33/10(2016.01)A23L33/105(2016.01)A23L2/02(2006.01)A23L2/395(2006.01)权利要求书1页说明书7页(54)发明名称一种滇橄榄复方制剂及其制备方法(57)摘要本发明公开一种滇橄榄复方制剂及其制备方法，由下列质量百分比的原料组成：滇橄榄30～65%、三七花2～5%、葛花3～5%、黑果枸杞3～8%、蓝莓6～12%、滇黄精2～5%、红景天5～10%、苦瓜8～15%、红茶2～3%、蜂蜜水为余量。本发明具有保健效用高、口感回甜等优点，工艺稳定，适合工业大生产。本发明的滇橄榄复方制剂具有清热解毒、滋养润肺、养胃保肝、排毒养颜、降三高、增强记忆力、补气益精、提神消疲、助消化、提高免疫力、保护心血管等功效。该滇橄榄复方制剂安全无毒副作用，具有肝、脾、胃、肾同时调理治疗的作用，适合各年龄人群，无任何副作用，特别适合工作或学习压力大的人群长期食用等特点。CN105995711ACN105995711A权利要求书1/1页1.一种滇橄榄复方制剂，其特征在于由下列质量百分比的原料组成：滇橄榄30～65%、三七花2～5%、葛花3～5%、黑果枸杞3～8%、蓝莓6～12%、滇黄精2～5%、红景天5～10%、苦瓜8～15%、红茶2～3%、蜂蜜水为余量，上述组分的总和为100%。2.根据权利要求1所述的滇橄榄复方制剂，其特征在于：所述蜂蜜水是蜂蜜与水按质量比为1:0.5～1:0.8的混合溶液。3.一种滇橄榄复方制剂的制备方法，其特征在于经过下列各步骤：A、按下列质量百分比的原料备料：滇橄榄30～65%、三七花2～5%、葛花3～5%、黑果枸杞3～8%、蓝莓6～12%、滇黄精2～5%、红景天5～10%、苦瓜8～15%、红茶2～3%、蜂蜜水为余量，上述组分的总和为100%；B、将步骤A的滇橄榄经过下列操作：（1）将成熟的野生滇橄榄鲜果清洗后经常规消毒，再破碎至粒度小于30目，得到浆料；（2）在步骤（1）所得浆料中加入0.5～1倍质量的去离子水，并调节pH值为6.8～7.1，分别加入滇橄榄鲜果质量0.2～0.5%的纤维素酶和滇橄榄鲜果质量0.8～1.5%的果胶酶，在35～38℃下酶解24～36小时；然后置于90℃下灭酶15～20min，得到滇橄榄酶解液；（3）将步骤（2）所得滇橄榄酶解液经固液分离后，弃去果渣，得到滇橄榄酶解清液；（4）将步骤（3）所得滇橄榄酶解清液用孔径为0.8～3μm的微孔滤膜过滤，所得滤液即为滇橄榄提取液；C、将步骤A的三七花经下列操作：将含苞待放的三七花蕾洗净后，于-30～-50℃下冷冻干燥至含水率为5～7%，再经超微粉碎至600～800目，即得三七花粉；D、将步骤A的葛花经下列操作：将含苞待放的葛花蕾洗净后，于-30～-50℃下冷冻干燥至含水率为5～7%，再经超微粉碎至600～800目，即得葛花粉；E、将步骤A的黑果枸杞和蓝莓经下列操作：将成熟优质的新鲜黑枸杞和蓝莓洗净后混合，再进行榨汁，然后经板框过滤法过滤取汁，果渣中加入新鲜黑枸杞和蓝莓总质量0.5～1倍的去离子水搅拌后再次板框过滤，取汁；合并两次所得汁液，再经离心分离后去除固体，即得到黑果枸杞和蓝莓的果汁清液；F、将步骤A的滇黄精、红景天、苦瓜和红茶经下列操作：将滇黄精、红景天、苦瓜粉碎至20目的粗粉后与红茶混合，再加入8倍质量浓度为80～95v/v%的乙醇经回流提取60min后，过滤，取滤液浓缩除去乙醇得到提取液；再在滤渣中加入4倍质量的去离子水加热至沸腾提取30min，过滤，取滤液与提取液合并，经喷雾干燥后粉碎至80目，即得到滇黄精、红景天、苦瓜和红茶的混合提取物；G、将步骤B所得滇橄榄提取液和步骤E所得黑果枸杞和蓝莓的果汁