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一种余甘果养生果脯及其制作方法.pdf
2023-06-22
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骊蓉****23
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一种余甘果养生果脯及其制作方法.pdf
本发明涉及一种余甘果养生果脯及其制作方法，属于保健食品技术领域。一种余甘果养生果脯，由以下按重量份配比的原料制成：余甘果180‑270份、树番茄80‑120份、百香果60‑120份、番樱桃30‑50份、子姜8‑15份、米酒45‑70份、红酒12‑20份、桃胶10‑14份、食用明胶1‑4份、柠檬酸2‑4份、麦卢卡蜂蜜45‑80份、松茸8‑15份、奇亚籽6‑10份。本发明的一种余甘果养生果脯，采用非传统的加工方法制成，其中添加了各种具有保健功效的原料，使其不但口味酸爽、回味甘甜，而且营养丰富，具有润肺化痰、生
2023-06-22
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一种余甘子果脯的制备方法及其应用.pdf
本发明公开了一种余甘子果脯的制备方法及其应用，属于果脯加工技术领域。本发明包括如下步骤：(1)挑选余甘子果实并洗净；(2)放入沸水中烫漂至鲜果表面开裂；(3)取出趁热去核后，再放入硬化护色液中浸泡；(4)用清水冲洗，烘烤；(5)取神秘果和甘蔗分别榨汁，混合发酵，过滤后取滤液；(6)将余甘子放入发酵混合液中浸泡，捞出沥干；(7)将果葡糖浆涂抹于余甘子表面，冻干后包装。本发明的制备方法不仅能很好的保留余甘子的营养成分，而且余甘子果脯糖度低、口感好，扩大了使用人群，另外本发明的余甘子果脯还可作为炖汤辅料，能使汤
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本发明公开了一种余甘果面膜及其制备方法。所述的余甘果面膜由以下重量份数的原料制成：余甘果30‑50份、杏仁30‑50份、白芷20‑40份、维生素E10‑15份、蜂蜜20‑30份、白面200‑300份和水适量。本发明的余甘果面膜具有润肤美白、抗衰老作用，长期使用效果明显且无毒副作用。
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