一种香膏及其制备方法.pdf
一条****轩吗
在线预览结束,喜欢就下载吧,查找使用更方便
相关资料
一种香膏及其制备方法.pdf
本发明公开了一种香膏及其制备方法,由以下质量份数配方成分组成:蜂蜡2‑5份、凡士林5‑7份、霍霍巴油6‑10份、白芷6‑8份、乳香1‑3份、杏仁8‑10份、核桃仁3‑5份、柠檬油6‑8分明、香兰素3‑8份、大豆卵磷脂6‑8份、精油组合物10‑14份,本发明具有制作工艺简单、环保健康、不含化学成分、香气清韵、护肤效果显著的特点。
一种高香红茶茶膏及其制备方法.pdf
本发明涉及茶叶的深加工技术领域,尤其是涉及一种高香红茶茶膏及酶解辅助制备的制作工艺。在茶膏制作过程中需经提取后高温熬制,茶中的香气成分损失严重,本发明在茶膏熬制后、塑型前加入糖苷酶、风味蛋白酶进行酶解,产生风味物质,酶解后常温或低温塑型,使产生的香气成分得到有效的保留。工艺中回收了部分提取过程中的冷凝水,作为酶制剂的溶剂,冷凝水中同时含有大量的红茶香气物质,随酶解过程回添至茶膏中,可进一步增强红茶茶膏香气品质。
一种低盐酱香牛肉膏香精及其制备方法.pdf
本发明提供一种低盐酱香牛肉膏香精及其制备方法,具体地,该低盐酱香牛肉膏香精的制备方法,包括以下步骤:1)熬煮水解;2)加入白糖、味精、酱油、水解植物蛋白、牛油、五香粉、酵母抽取物、洋葱粉以及美拉德反应促进物进行反应;3)加入水、食盐、变性淀粉、麦芽糊精、单甘酯、卵磷脂、CMC和牛肉香基进行乳化,过滤;其中美拉德反应促进物包括L-半胱氨酸盐酸盐、核糖、L-脯氨酸、DL-蛋氨酸、一水葡萄糖、木糖、维生素B1、L-甘氨酸。本发明制备的低盐酱香牛肉膏香精盐分含量低于10%,香气有效成分和活性成分都得以有效包埋,不
花生奶香酱味生姜膏及其制备方法.pdf
本发明公开了一种花生奶香酱味生姜膏,由以下重量份原料制成:生姜300-310、花生45-48、金桔43-45、桂花酱30-34、椰蓉28-30、脱脂牛奶粉16-18、银杏叶3-3.4、蜜柑草2.8-3、熟地黄2.7-2.9、苹果酸1.2-1.4、红糖88-92和水适量。本发明生姜膏是由主料生姜与多种辅料合理搭配加工制作而成,具有花生奶香,食用还含有一定的桂花酱味,不仅口味好,且含有的营养全面,另外本发明生姜膏加工过程中从主料鲜姜上提取的姜汁效果好,提取物中含有的有效成分多,提高了营养价值高。
一种淡香型香膏的制备方法.pdf
本发明公开一种淡香型香膏的制备方法,包括如下步骤:(1)称取0.1~2重量份的薄荷精油、0.2~2重量份的铃兰精油,0.3~1重量份的洋杉木精油,0.3~2重量份的橙花精油和0.1~1重量份的杏仁油加入酒精中,升温至40~60℃,搅拌、使其充分混合,然后萃取出混合精油;(2)称取60~80重量份的固体状膏体基质,升温至60~80℃,使其熔化,加入混合精油,搅拌、形成均相溶液;(3)在上述均相溶液中加入10~20重量份去离子水,搅拌、形成乳化液,降温、抽真空,得到淡香型香膏。本发明的淡香型香膏的制备方法采用