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大豆分离蛋白粉和谷朊粉制备的杏仁蛋白干及其方法.pdf
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大豆分离蛋白粉和谷朊粉制备的杏仁蛋白干及其方法.pdf
本发明提供了一种大豆分离蛋白粉和谷朊粉制备的杏仁蛋白干及其方法,包括大豆分离蛋白粉80‑120份、谷朊粉80‑140份、杏仁40‑100份、蜂蜜2‑10份、白芷1‑5份、甘草2‑12份、薄荷1‑5份、食盐2‑12份、楮实子1‑6份、桂皮1‑4份、杜仲1‑7份、桂枝1‑6份和当归1‑6份。通过本发明制出来的杏仁蛋白干口味独特、营养价值高，深受广大消费者和市场的欢迎。
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