一种玛卡保健蜜丸.pdf
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一种玛卡保健蜜丸.pdf
本发明公开了一种玛卡保健蜜丸,涉及保健品制作技术领域,包括玛卡粉和蜂蜜,其中,玛卡粉和蜂蜜的重量份比为玛卡粉:蜂蜜=1:1.2~1.5,其制备方法具体包括以下步骤:一)玛卡粉的制备;二)炼蜜;三)蜜丸的制备;四)保存。该发明提供的玛卡保健蜜丸,工艺简单,原料易获得,有效提升玛卡药用保健价值的利用率,制备得到的玛卡保健蜜丸色泽良好,光滑圆润,口感软硬适中,增加玛卡种植户的附加值。
一种肉桂益阳保健蜜丸.pdf
本发明提供了一种肉桂益阳保健蜜丸,按原料的重量百分比组成:肉桂10~12﹪、茯苓2~4﹪、玛咖粉1~3﹪、山药8~10﹪、甘草3~5﹪、干姜4~6﹪、覆盆子8~10﹪、蜂蜜40~70﹪,经清洗、晾晒、粉碎、混合、蒸煮、搅拌、搓丸、成型获得产品。本发明制备的肉桂益阳保健蜜丸,具有温暖气血、温阳补肾,益气固精,根除寒湿的功效,食用安全。
一种玛卡保健食品.pdf
本发明公开一种玛卡保健食品,其按重量份数计,包括以下组分:大麦40‑50份;玛卡15‑20份;蜂蜜3‑8份;枸杞3‑8份;芦荟3‑8份;芋头5‑20份;棕榈油5‑10份。本发明种玛卡保健食品,其加入玛卡成分,利用各营养组分的合理搭配使所制备的食品具有改善记忆力在、增强免疫力的功效。
一种保健蒸馏玛卡酒.pdf
本发明主要涉及保健酒加工技术领域,公开了一种保健蒸馏玛卡酒,由以下原料制成:大麦57~59、荞麦44~46、高粱40~42、发芽玉米33~35、玛卡11~13、安琪白酒曲2~3;本发明提供的保健蒸馏玛卡酒,香味浓郁,柔和香甜,酒体澄清,具有较好的营养和保健功能,能够增强机体抗病能力,增强体力,缓解疲劳;先将大麦、荞麦和高粱粉碎后蒸熟,进行高温发酵,加快糖化过程,促进菌体增殖,缩短发酵时间;再加入发芽玉米粉,发芽玉米为玉米粒经亚硒酸钠溶液浸润后进行发芽,增强营养,同时避免了玉米的蒸煮过程,节约能源,保护环境
一种玛卡保健食品的制备方法.pdf
本发明公开一种玛卡保健食品的制备方法,包括步骤:A、将玛卡切片后烘干,放入粉碎机中粉碎,过筛后制成玛卡粉B、将芋头、芦荟和枸杞蒸煮1‑2h后打成浆状,向其中加入玛卡粉;C、将大麦蒸煮4h以上,将蒸煮后大麦打碎至糊状,将加有玛卡粉的混合料加入到大麦糊中,加入蜂蜜和棕榈油进一步调配干湿度;D、利用制丸机加工成食用丸子。其中,各组分按重量份数计,包括以下组分:大麦40‑50份;玛卡15‑20份;蜂蜜3‑8份;枸杞3‑8份;芦荟3‑8份;芋头5‑20份;棕榈油5‑10份。本发明制备方法将玛卡制备为常用食物,使得玛