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一种黑糖青梅酒及其制备方法.pdf
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一种黑糖青梅酒及其制备方法.pdf
本发明公开了一种黑糖青梅酒及其制备方法，按重量份计，包括以下原料：青梅汁5‑9份，红糖4‑8份，麦芽糖浆2‑5份，白砂糖1‑3份，蒸馏米酒26‑30份，黑朗姆酒1‑3份，纯净水47‑52份，日式黑醋1‑3份，蜂蜜3‑5份。本发明为女性消费者在社交场合，提供了一种健康的低度酒精饮品；满足社交需要的同时，青梅富含的氨基酸、维生素，黑糖富含的活性铁及多种矿物质，为女性在酣畅之余，还能够补充更多营养物质，养颜塑身；黑朗姆酒、黑醋、蜂蜜的微量添加，让口感更加丰富及迎合女性消费者的喜好。
2023-06-21
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一种黑糖蜂蜜青梅精及其制备方法.pdf
本发明公开了一种黑糖蜂蜜青梅精及其制备方法，按重量份计，包括青梅精22‑26份，红糖35‑40份，麦芽糖浆8‑12份，白砂糖2‑5份，蜂蜜26‑29份。本发明能对女性起到综合性的养生效果，黑糖补血、蜂蜜润肠、青梅精提升精力、黑糖糖浆内含的白砂糖，能降低青梅精过酸对胃的影响、麦芽糖浆提升产品口感同时也有保鲜效果；口感好，可以一边品尝美味，一边起到养生的效果，长期持久的饮用，将健康带给现代女性。
2023-06-22
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一种青梅酒及其制备方法.pdf
本发明公开了一种青梅酒及其制备方法，按重量份计，包括以下原料：青梅23‑27份，冰糖19‑22份，40%食用酒精48‑52份，青梅果浆3‑4份，水蜜桃果浆2‑3份，蜂蜜1‑3份，柠檬酸1‑2份。本发明为女性消费者提供了一款健康、口感丰富醇厚的低度酒精青梅饮品；完熟青梅富含丰富氨基酸、果糖，青梅果浆的柠檬酸类营养物质保留更加完整，让消费者在获得良好饮用口感的同时，补充更多的营养物质，美颜强身；水蜜桃果浆、蜂蜜的微量添加，提升了口感的醇厚度，同时淡淡的蜜桃后味，尤其受到女性消费者的喜爱。
2023-06-21
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一种青梅酒及其制备方法.pdf
本发明属于酿酒技术领域，具体涉及一种青梅酒及其制备方法。本发明提供的青梅酒制备方法包括新鲜青梅酶解、降酸、发酵、回酒发酵、澄清、陈酿等步骤，同时结合降酸剂、澄清剂和抗氧化剂，有效降低青梅酒酸度，澄清效果理想，长效抑制青梅酒褐变、浑浊或沉淀等现象。本发明提供的青梅酒酒体金黄，澄清透亮，具有浓郁悦人青梅果香和酒香，滋味柔和纯正，醇厚丰满，回味悠长，且体系稳定。
2023-06-25
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一种青梅酒及其制备方法.pdf
本发明涉及一种青梅酒及其制备方法，属于酒精饮料技术领域，所述的青梅酒由以下重量份的组分制成：青梅、枸杞、霍山石斛、冰糖、米酒。本发明公开的青梅酒的制备方法简单易操作，既保留了青梅的营养及良好的口感，又具有强身分体的保健功效。
2023-06-25
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