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一种水果保鲜剂及其制备方法.pdf
2023-06-21
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丹烟****魔王
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一种水果保鲜剂及其制备方法.pdf
本发明公开了一种水果保鲜剂及其制备方法，涉及水果保鲜技术领域，包括壳聚糖、蜂蜡、甘油、天然植物提取物、氯化钙、碳酸氢钠、原花青素、维生素E、柠檬酸、植物生长调节剂和水，制备方法为：（1）、配制天然植物提取物；（2）、配制保鲜剂水剂；（3）、配制保鲜剂固体粉末剂；（4）、混合保鲜剂水剂和保鲜剂固体粉末剂得到水果保鲜剂。本发明天然绿色、保鲜效果好、安全无毒、操作简单、成本低廉。
2023-06-21
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本发明公开了一种水果保鲜剂，其特征在于，由重量百分含量如下组分混匀构成：过氧化钙1-2%、魔芋精粉10-30%、碳酸氢钠0.4-1.0%、柠檬酸0.03-0.15%、水80-95%。水果保鲜剂的制备方法，包括如下步骤：常温下将1-2质量份的过氧化钙、10-30质量份的魔芋精粉、0.003-0.15质量份的柠檬酸加入到反应釜中；向反应釜中通入蒸汽，开机搅拌；将反应釜内温度升高至85-95℃，向反应釜内加入0.4-1质量份的碳酸氢钠，搅拌40-60min后，加入80-95质量份的水；停止加热，继续搅拌，降低温
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一种水果保鲜剂及其制备方法.pdf
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2023-06-21
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2023-06-21
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