一种果味蜂蜜酒.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107641578A(43)申请公布日2018.01.30(21)申请号201711063195.4(22)申请日2017.11.02(71)申请人成都金川田农机制造有限公司地址610000四川省成都市金堂县三星镇天灯村(72)发明人张钉(51)Int.Cl.C12G3/02(2006.01)权利要求书1页说明书2页(54)发明名称一种果味蜂蜜酒(57)摘要本发明公开了一种果味蜂蜜酒，包括以下组分及重量份蜂蜜30～50份、大枣5～10份、酒曲3～8份、灵芝1～3份、枸杞4～8份、苹果汁3～5份、蜜桃汁3～5份、芒果汁3～5份和泉水200～300份。本发明将人参、枸杞、蜂蜜，酿成蜂蜜酒，使人体容易吸收。能将人参、枸杞的多种氨基酸分解出来。本发明制成的蜂蜜酒口感醇和而清冽干爽，回味悠长。CN107641578ACN107641578A权利要求书1/1页1.一种果味蜂蜜酒，其特征在于包括以下组分及重量份蜂蜜30～50份、大枣5～10份、酒曲3～8份、灵芝1～3份、枸杞4～8份、苹果汁3～5份、蜜桃汁3～5份、芒果汁3～5份和泉水200～300份。2CN107641578A说明书1/2页一种果味蜂蜜酒技术领域[0001]本发明一种果味蜂蜜酒。背景技术[0002]我国蜂蜜的产量每年30多万吨，蜂蜜的主要成分为葡萄糖和果糖，并含有丰富的酶类、蛋白质、氨基酸、维生素及矿物质等，具有很高的营养价值和保健作用。现代科学研发现，蜂蜜具有护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力、保肝、抗疲劳、改善睡眠、延年益寿的功效，近年来服用蜂产品的人群愈来愈多，有的将蜂蜜加工成各种食品服用；有的直接将蜂蜜做成蜂蜜酒来服用，但是这种蜂蜜酒含糖量较高，高血压、糖尿病人群不易服用。而且营养成分比较单一，在保健方面起到强身健体的作用较小。[0003]市场上近年来出现了以中草药为原料的保健酒进行保健，预防疾病，这些保健酒都是通过将中草药直接在酒基内浸泡而成，最后加入蜂蜜来调和中药的异味，共同达到保健目的。但是药物成分不能完全分解，造成了流失，达不到营养的目的，而且酒体微黄，度数较低，口感差，营养成分低，使保健功能不能达到一定的效果。发明内容[0004]本发明的目的在于提供一种果味蜂蜜酒。[0005]本发明的目的是通过以下技术方案实现的：[0006]一种果味蜂蜜酒，包括以下组分及重量份蜂蜜30～50份、大枣5～10份、酒曲3～8份、灵芝1～3份、枸杞4～8份、苹果汁3～5份、蜜桃汁3～5份、芒果汁3～5份和泉水200～300份。[0007]本发明将人参、枸杞、蜂蜜，酿成蜂蜜酒，使人体容易吸收。能将人参、枸杞的多种氨基酸分解出来。本发明制成的蜂蜜酒口感醇和而清冽干爽，回味悠长。具体实施方式[0008]实施例1[0009]本实施例提供的果味蜂蜜酒，包括以下组分及重量份蜂蜜40份、大枣8份、酒曲5份、灵芝2份、枸杞5份、苹果汁4份、蜜桃汁4份、芒果汁4份和泉水280份。[0010]实施例2[0011]本实施例提供的果味蜂蜜酒，包括以下组分及重量份蜂蜜30份、大枣5份、酒曲3份、灵芝1份、枸杞4份、苹果汁3份、蜜桃汁3份、芒果汁3份和泉水200份。[0012]实施例3[0013]本实施例提供的果味蜂蜜酒，包括以下组分及重量份蜂蜜50份、大枣10份、酒曲8份、灵芝3份、枸杞8份、苹果汁5份、蜜桃汁5份、芒果汁5份和泉水300份。[0014]以上所述仅是本发明优选的实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何基于本发明所提供的技术方案和发明构思进行的改造和替换都应涵盖在本发明的保护范3CN107641578A说明书2/2页围内。4